乙肝病人吃什麼對身體好

乙肝， 是一件很麻煩的事情， 幾乎所有東西都要自己注意， 特別是飲食！！那麼， 乙肝患者吃些什麼食物對身體有好處呢？？

肝病人適合什麼樣的飲食?

飲食安排是否恰當， 對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用。 合理的營養也是一項積極的治療措施， 這是因為肝臟是人體最大的消化腺。 那麼， 乙肝病人宜選擇什麼樣的飲食呢?

1飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜， 如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等;多吃水果， 如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2 食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，

乙肝病人一旦病情好轉， 即應逐步增加蛋白質的攝入， 並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物， 以利於肝細胞的再生和修復。 這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。 一般而言， 成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。

3 補充微量元素：乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素， 部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。 因此宜補充含微量元素和礦物質的食物， 如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

乙肝病人應多吃5種食物

1牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素， 是肝炎患者理想的天然美食。

2魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似， 易於消化和吸收。

3蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，

可以直接被人體吸收， 還含有多種無機鹽和微量元素， 容易被人體吸收， 利用率高。

4雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪， 包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。 肝炎患者可以合理地攝食蛋類， 以每天不超過2個為宜。

5蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素， 還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

乙肝患者飲食遠離這些食品

甜食：甜食會促進脂肪增多， 肝臟內有過多脂肪易形成脂肪肝， 使乙肝患者病情加重。

刺激食品：辣椒、生冷、燒烤等刺激食物會引起胃酸分泌增加， 乙肝患者胃酸分泌過多會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛， 導致病情加重。

甲魚：甲魚中雖然含有豐富的蛋白質， 但是因乙肝患者消化吸收能力比較弱，

吃甲魚後難以吸收， 容易造成腹脹、噁心、嘔吐等症狀。 嚴重時因肝細胞大量壞死， 很容易導致病情惡化。

加工食品：加工食品大多含有防腐劑、食品添加劑等， 進食後會增加肝臟負擔。

高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高， 這些都是脂肪肝發生的重要原因， 脂肪積存肝臟， 會損害肝功能， 加重乙肝病情。

另外， 對於煙酒類也要杜絕， 酒精中間代謝產物乙醛會對肝臟造成直接損害， 長期大量飲酒特別是酗酒者， 可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化形成、肝硬化甚至肝癌。 而煙中含有大量的尼古丁等有毒物質， 對乙肝患者的病情更為不利。

乙肝患者除了要注意飲食外， 還應注意加強鍛煉， 多休息， 不要過於勞累。