都說藥補不如食補， 特別是關於血栓這種長時間堆集的病變， 食物是非常好的選擇， 由於沒有副作用， 安全， 長時間吃都沒疑問。 關於血栓來說， 最佳的天然防栓“藥”即是核桃。
核桃是天然防血栓“藥”核桃中富含精氨酸， 有助於削減動脈硬化、讓動脈保持彈性， 還富含抗氧化劑和α-亞麻酸， 有助於動脈健康。 研討結束時發現， 核桃組參試者無一人體重繼續添加， 並且其血管內皮功用顯著改進。 血管內皮細胞功用傑出， 能避免血栓、調理炎症和操控血壓， 對防止心臟病和操控血糖具有積極意義。
1抗變老之王
核桃還能抗變老， 能養分肌膚， 使人白嫩， 特別是老年人肌膚變老更宜常吃。
2固本之王
腎是健康之本， 本固則體健， 核桃即是一種非常好的固本之物。 夜晚9點至12點是腎臟器官最為衰弱的期間， 所以這段時間是進行腎臟保養的關鍵時期。 而經過睡前吃核桃便能極好的起到溫腎納氣的效果。
3安神之王
而睡前吃點核桃便能輕鬆的抵擋這一困惑。 由於在核桃中富含相當多的褪黑素， 這種物質能極好的對人體的睡覺進行有用調理。
4健腦之王
還有一種說法叫吃啥補啥， 核桃形狀似大腦， 所以吃核桃能夠補腦。
核桃的營養價值1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，
2.核桃仁有防止動脈硬化， 降低膽固醇的作用;此外， 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛， 提升白細胞及保護肝臟等作用。
3.核桃仁含有的大量維生素E， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用， 可以令皮膚滋潤光滑， 富於彈性。
4.當感到疲勞時， 嚼些核桃仁， 有緩解疲勞和壓力的作用。
