腎病綜合症可由多種病因引起， 以腎小球基膜通透性增加， 表現為大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水腫、高脂血症的一組臨床症候群。
腎病綜合症臨床表現為大量蛋白尿低蛋白血症高脂血症及高度水腫， 飲食治療十分重要。
1、水的攝入：應嚴格限制， 在較炎熱的季節水、鹽的攝入可適當從寬， 以補充出汗所引起的水份丟失。 對大量利尿或有嘔吐、腹瀉時， 適當補充鹽和水。
2、 限制食鹽：應根據病人水腫程度而定， 高度水腫者忌鹽， 水腫減輕而未盡者低鹽（每日3克左右）， 至水腫退盡血漿蛋白恢復接近正常時，
3、維生素、鈣及微量元素的攝入：在腎病綜合征病人中由於腎小球基膜通透性增加， 其尿中除丟失蛋白以外， 同時可丟失與蛋白結合的某些元素及激素， 可間接造成缺鈣、鎂、鋅等， 對此可用藥物或食物補給。
4、 脂肪：腎病綜合征病人常伴有高脂血症。 輕微病變型病人因短期內就可好轉， 故脂肪攝入不受限制;對膜性腎病等難治性腎病綜合征病人， 長期高脂血症可引起動脈硬化， 因此， 應限制蹄髈、肥肉及富含動物脂肪的食物。
5、 熱量攝入： 在應用腎上腺糖皮質激素過程中， 患兒往往食欲大增， 常可因過度攝食而體重劇增， 小兒過度肥胖， 有時還會引起肝大和脂肪肝， 故應當適當限制熱量攝入。 此外還應補充足夠的鈣劑及維生素D。
6、蛋白質攝入量：腎病綜合征有大量蛋白尿排出， 低蛋白血症常使膠體滲透壓下降， 從而使水腫頑固難消， 機體抵抗力也隨之下降， 故在腎病綜合征的早期， 無腎功能衰竭的情況下， 應保證成人每時每刻人每日約0.7～1.0克/公斤體重蛋白質攝入， 有助於緩解低蛋白血症及隨之引起的併發症。
