得了慢性肝炎吃什麼好?飲食維持著我們的日常活動和營養攝取, 對於肝炎患者來說, 一定要注意科學飲食, 在食材的選擇上也是要多加注意。 那麼, 得了慢性肝炎吃什麼好呢?
慢性肝炎的飲食要點
1、肝病時消化功能減弱, 進食過飽常導致消化不良, 也加重肝臟負擔。 吃飯八成飽最好, 暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。
2、多食蔬菜、水果, 以補充足夠的維生素和纖維素, 也助於促進消化功能。 肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝, 所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。 因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。
3、慢性乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素, 部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。 因此宜補充含微量元素和礦物質的食物, 如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
4、肝炎患者不提倡過分服用補藥, 正常飲食即可提供足夠的營養。 服用補藥最好徵求中醫醫生的意見, 盲目進食補藥沒有益處。
得了慢性肝炎吃什麼好
1、新鮮的蔬果:這些物質當中, 所含有的維生素的種類比較齊全,
2、豆類食品:由大豆製成的食品, 不僅僅蛋白質含量豐富, 營養價值高, 而且, 該類食品中含有機體所需的必須氨基酸。
3、菌類食品:我們常見的菌類食品有蘑菇、香菇、雞腿菇、平菇等, 無污染, 影響價值高, 還可以提高機體的免疫力, 對肝功能的改善非常有幫助。
4、水產品:比如淡水魚、蝦以及海洋中的生物海參等, 該類食品所含蛋白質非常豐富, 有助於受損肝細胞的修復。 但是, 在購買海鮮類的產品時, 其要注意了, 一定要選用安檢過關的食品 , 因海鮮類產品如果處理不乾淨往往有劇毒。
慢性肝炎患者的飲食禁忌
慢性乙肝患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、速食麵和香腸。
罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。 油炸、油煎屬高脂肪食物, 不易消化和吸收, 容易引起吸收不良性脂肪寫。
反復煎炸的食物油中會有致癌物質, 對防止肝炎發展為肝癌是不利的。 味精是調味品, 慢性乙肝患者一次用量較多或經常超量服用, 可出現短暫頭痛、心慌噁心等症狀。
各種甜食不宜多吃。 糖容易發酵, 加重胃腸脹氣, 易轉化為脂肪, 加速肝臟對脂肪的貯存, 促進脂肪肝的發生。
少食用葵花籽。 葵花籽中含有不飽和脂肪酸, 多吃會消耗體內大量的膽鹼, 可使脂肪較易積聚肝臟, 影響肝細胞的功能。
松花蛋含有一定的鉛, 鉛在人體內能取代鈣質,
得了慢性肝炎一定要格外注重三餐, 按照以上要點合理安排自己的日常飲食。