孕婦在孕期能吃粗糧嗎?粗糧一般是指大米和麵粉以外的糧食, 包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。 粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物, 還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽, 相對而言膳食纖維較高而能量較少。 因此, 人們吃穀類食物的同時要注意粗細搭配, 經常吃一定量的粗糧。
在孕期, 准媽咪們總會遇到各種各樣的孕期反應症狀, 有時是很需要飲食來進行調理的, 而營養專家指出, 和其他食物相比, 粗糧中的B族維生素是損失最少的, 孕媽媽吃粗糧的話可以緩解便秘帶來的困擾。
粗糧既要常吃, 又不宜吃太多。 過量食粗糧會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收, 尤其對那些營養需要量大的兒童、青少年以及孕婦人群來說, 長期進食大量粗糧, 可能會導致營養不良。
因而, 孕媽媽懷孕期間適當補充粗糧有好處, 但要也請注意不要和乳製品、補鐵或補鈣的食品或藥物一起吃,
提醒:
玉米也是粗糧的一種, 孕婦吃玉米可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合症, 肝膽炎症以及消化不良等症狀, 還可以增強體力及耐力。
常吃紅薯能使皮膚白嫩細膩, 還能防治心血管的脂肪沉澱, 預防心血肝疾病。
孕婦的飲食要對粗糧的攝取進行合理的安排, 保證營養健康。