1.合理安排蛋白質的攝入， 防止肝性腦病的發生。 每天都要有一點以平衡蛋白膳食。 但蛋白的攝入不宜過量， 否則就適得其反了。
2.適量進食脂肪。 由於， 肝硬化時胰腺功能不全， 膽鹽分泌減少等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪瀉， 對脂肪吸收不良。 所以患者為了增加熱量， 脂肪不易限制過嚴， 應以植物油為主。
3.補充維生素C。 增加體內維生素c濃度， 可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等， 故在腹水時應補充大量的維生素C，
4.肝硬化病人經常出現食欲不振， 應給予易消化吸收的食物， 少量多餐， 要吃軟食且無刺激食品， 做工精細的食物。 避免如油炸食品， 硬果類等堅硬粗糙的食品。 機體免疫功能， 可以選擇由多種來源的蛋白質食物。 包括豆製品， 魚類， 瘦肉和蛋。
5.保證充足的碳水化合物， 不但能提供機體足夠的熱量， 而且使體內充分的貯備肝糖原， 防止毒素對肝細胞損害， 有利肝細胞再生， 也能減少蛋白質消耗。
肝硬化患者的日常注意事項
1.避免接觸和進食對肝臟有損害的毒性物質， 如酒， 某些藥物及化學品等。
2.避免創傷， 切勿過度勞累， 適當的休息， 保持心情愉快， 遵照醫師指示服藥；切勿亂服成藥及中藥、草藥，
3.保持大便暢通， 維持每日排便3-4次， 及時解決便秘等問題。 排使時不要過度用力， 避免腹內壓過高而引起肝門靜脈出血。
4.堅持適量散步， 散步的時間以20分鐘左右為宜。 注意勞逸結合， 培養有規律的生活習慣， 循序漸進增加運動量， 但均以不引起疲乏感為原則， 切忌急於求成或三天打魚、兩天曬網。
5.平時多注意天氣變化， 及時增減衣物， 預防感冒。 腹水病人不能短期內大量利尿， 不能用劇瀉來退腹水。
6.嚴格自我監測， 如出現發燒、腹圍增大、吐血、黑便或精神狀態的改變應及時去醫院就診。
7.定期門診隨訪。
