冠心病者春季來杯安心茶

春回大地， 萬物復蘇， 但初春天氣變化無常， 忽冷忽熱， 時風時雨， 常使冠心病患者病情加重或惡化。 第三軍醫大學新橋醫院心血管內科耿召華副教授建議冠心病患者不妨自己調配一杯“安心茶”， 安心度春。

據耿召華副教授介紹， 高血壓是冠心病的重要危險因素， 因此， 控制飲食中高血壓發病的危險因素， 實際上就是預防冠心病。 這第一味丹參山楂茶有安神鎮靜、活血止痛的功效， 適用於治療心血虛、心血瘀阻之心悸怔忡、頭昏目眩、失眠健忘、記憶力下降、胸部刺痛、舌質紫暗、脈象沉澀等症。 高血壓、心臟病、冠心病等病人宜長期飲用，

有治療或輔助治療作用。 做法是：丹參5克， 山楂5克， 桂圓5克， 當歸5克， 夜交藤5克， 柏子仁5克， 延胡索5克。 將上藥切碎， 開水浸泡20分鐘代茶飲用， 次數不拘。

第二味洋參五味茶有定心神、止心痛、益氣除煩之功效， 適用於氣血兩虛之心煩失眠、健忘多夢、夜間盜汗、心悸氣短、倦怠懶言、面色蒼白、頭暈目眩、心胸悶痛、心律不齊等症。 做法是西洋參3克， 五味子5克， 丹參5克， 田七2克， 郁金5克。 將上藥搗爛切細， 用開水沖泡2分鐘後即可代茶飲服， 每日上午和晚上各服1劑。

此外， 耿召華副教授還提醒冠心病患者， 有關研究證明鈉攝入量與血壓升高呈正相關， 即鹽吃得越多， 高血壓越明顯， 而鉀與血壓升高呈負相關；研究還指出缺鈣可以加重高鈉引起的血壓升高。

鉀的主要來源是新鮮蔬菜、水果；鈣的主要來源是豆類、動物性食物及牛奶。 因此， 冠心病人飲食宜清淡， 改變嗜鹹的飲食習慣， 鹽的入量每人每天以不超過4克為宜。 提倡多吃新鮮蔬菜水果， 以提高膳食中鉀、鈣及纖維素的含量。

最後， 專家還建議冠心病患者， 由於麥芽的蛋白質優於其它動物蛋白， 而且麥芽富含的生育酚， 是維生素E的組成成分， 能降低血液的粘稠度， 進而阻抑動脈粥樣硬化的形成， 有條件的冠心病患者， 每天早晨食用一碗鮮麥芽粥。