天氣變冷的秋天最容易貼秋膘， 而秋季是最佳減肥季節， 因此秋季減肥至關重要。 對於想要的減肥的人們而言， 秋季的飲食應該注意些什麼呢？有哪些湯既能養生又能幫助我們減肥呢？一起跟著小編往下看吧。
秋季減肥必知的4個飲食常識
1、適當控制食欲
52%的減肥者聲稱食物是減肥的最大挑戰。 其實只要你每隔幾個小時進食一次， 你就能抵擋食物的誘惑。
一個訣竅就是你事先計畫自己飲食：隨時在包包裡準備一些不添加鹽分的堅果和果脯， 這樣當你餓的時候就可以及時解解饞。
不要杜絕自己很愛的食物，
2、在廚房裡放滿健康食物
這是很簡單的道理， 當你只能找到健康食物的時候你就會強迫自己吃。 你可以選擇的健康食物包括了：水果、蔬菜、低脂的優酪乳、即開型的燕麥和乾果。 強迫自己每頓飯都要吃一定的蔬菜水果， 養成健康飲食的習慣。
3、每天早上都要吃早餐
別小看不吃早餐的害處， 它會削弱你的新陳代謝作用。 另外， 不吃早餐也是造成你在接下來的幾餐裡吃得過多的主要原因。
前一天晚上就準備好早餐是最好的， 但是假如沒有條件的話， 你可以在趕路的時候帶上一個蘋果， 補充維生素是可以有效擊敗饑餓。
4、不要忘記份量控制
只要你記住了份量控制這個原則，
你可以用些簡單的量具測量食物份量， 比如秤子、量筒等等， 當然最重要的是卡路里這個指標。
推薦三款減肥又養生的湯
鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克， 絲瓜160克， 草菇120克， 豆腐100克， 薑3克， 大蔥5克， 香菜8克， 香油5克， 胡椒粉2克， 花生油10克， 鹽3克
做法：
1、絲瓜去皮洗淨， 開邊去瓤， 切如筷子頭大粒。 豆腐洗淨切粒， 鮮菇洗淨切開邊。
2、薑1片， 蔥1條入鍋， 加入水2杯燒開， 放下板豆腐煮3分鐘撈起， 然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷， 取起抹幹， 鯇魚（草魚）肉洗淨抹幹， 帶皮切片， 用麻油、胡椒粉、鹽和油醃5分鐘， 一片片排在碟上。
3、燒熱煲， 下油1湯匙， 爆香姜， 放水適量煲開， 放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻， 熟後下鹽調味， 放下魚片立即熄火，
小編點評：整個湯能給你帶來滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目的效果喔。 還可以選擇弄得清淡一點， 減少調味料， 更能體味原材料的原汁原味。
木耳蘆筍蘑菇湯
材料：蘆筍320克， 蘑菇（鮮蘑）160克， 木耳（幹）50克， 醬油5克， 鹽3克， 味精2克， 胡椒粉3克， 香油10克
做法：
1、蘆筍切去老部再切薄片。 蘑菇去泥沙放入鍋中， 用開水燙一下沖冷， 切片。 木耳切同蘆筍一樣的薄片。
2、炒鍋放上東加鹽， 味精， 胡椒粉煮開， 再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘， 倒入碗內醬油， 麻油即可。
小編點評：木耳味道鮮美， 營養豐富， 可素可葷， 更有溶解血脂功用， 此外還能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。 蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，
什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克， 青蔥2支， 芹菜100公克， 洋蔥1顆， 青椒1個， 蕃茄1顆， 大白菜200公克， 水2000cc， 鹽1小匙， 雞粉1小匙
做法：
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後， 撈起以冷水清洗， 備用。
2、青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊， 備用。
3、取一湯鍋， 放入作法1的雞胸骨與水2000cc， 以大火煮滾後， 轉小火煮約30分鐘。
4、將其餘食材放入作法3的鍋中， 以小火再煮約1小時， 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
小編點評：蔬菜有益身心眾人皆知， 作為一款湯料其精華更是匯於一起， 更易被人體吸收， 想怎麼瘦就怎麼瘦了。
