缺鐵性貧血吃什麼好？常吃6種食物可補血

缺鐵性貧血是常見的貧血症狀之一， 想要緩解症狀就要補血和補鐵。 小編認為， 飲食調理缺鐵性貧血是最科學安全的方法， 下面不如就和小編一起來學兩招， 看看缺鐵性貧血的飲食方案是怎樣的吧。

缺鐵性貧血吃什麼好

牛肉。 牛肉的營養價值極其豐富， 每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質， 同時還有20.1毫克的蛋白質。 經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

豬肝。 每100克豬肝含鐵25.0毫克， 磷270毫克， 蛋白質21.3克， 是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一， 治療貧血配菠菜最好。

黑木耳。 每100克幹黑木耳中含鐵185毫克， 是非常好的天然補鐵補血食物，

被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。

葡萄乾。 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富， 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補血氣、暖腎， 幫助改善貧血。

桂圓。 桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等， 含鐵量也比較高， 可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生， 從而達到補血的效果。

紅棗。 紅棗富含鈣和鐵， 對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用。 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用。

接下來， 還有缺鐵性貧血的食療方， 繼續來看看吧。

缺鐵性貧血的食療方

豬肝菠菜粥。 豬肝、粳米各100克， 菠菜150克。 將豬肝切片， 菠菜洗淨去根切段， 粳米加水熬成薄粥，

然後放入豬肝和菠菜， 加少許蔥花、薑片及鹽調味， 至豬肝熟即可。 可作早晚餐服食或點心。 功效：補肝養血。 適應證：貧血調理或冬季養生調理。

雞蛋豬腰粥。 雞蛋1個， 豬腰1只， 糯米60克。 豬腰去筋膜切片， 雞蛋打碎加入調料拌勻， 糯米煮粥， 將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。 可作早晚餐或點心服食。 功效：補腎健脾。 適應證：貧血屬於脾腎虧虛者。

豬血菠菜粥。 豬血100克， 鮮菠菜適量， 粳米100克。 將豬血切成小塊放沸水中稍煮， 撈出， 菠菜放入沸水中， 略燙一下， 撈出後切細， 粳米加水煮粥， 待粥成時放入豬血、菠菜， 調味即可。 作早晚餐服食， 可常食。 功效：補肝養血， 潤腸通便。 適應症：貧血屬於肝腎虧虛、腸燥便秘。

赤豆粥。 糯米100克， 赤豆50克， 紅棗10枚。 三物洗淨，

共放鍋中加清水適量煮粥。 每日早晚食用， 或作點心服食。 功效：健脾益胃、清熱解毒、利水、消腫、通乳。 適應證：脾胃虛弱型貧血、水腫、產後乳汁不足。

以上食物和食譜可以幫你有效調理缺鐵性貧血， 別錯過了。