夏枯川貝煲兔肉
【組成】夏枯草30克, 川貝10克, 兔肉250克。
【用法】川貝打碎。 將夏枯草、川貝用布包紮。 兔肉切細塊。 將三物一起加水慢火煲約2小時, 去夏枯草、川貝, 和鹽調味服食。
【功效】清熱養陰, 除痰散結。
夏枯草性味辛苦、寒, 入肝、膽經, 有清肝解鬱、祛痰散結的功效。 《神農本草經》謂:“主寒熱、瘰鬁、鼠瘺、頭瘡, 破癥散癭結氣。 ”《本草從新》謂:“治瘰鬁、鼠瘺、癭瘤、癥堅、乳癰、乳岩。 ”《生草藥性備要》謂:“去痰消膿。 ”川貝性味苦甘、涼, 入肺經, 有化痰散結的功效。 《日華子本草》謂:“消痰、潤心肺。 ”《本草正》謂:“降胸中因熱結胸及乳癰流痰結核。 ”《本草述》謂:“療腫瘤瘍,