癲癇誘發因素中飲食也是其中的一項， 不當的飲食會導致癲癇的發作， 因此， 癲癇病人對飲食也是非常關注的， 生活避免一切可誘發發作的食物。 生活飲食中， 過饑過飽、暴飲暴食， 飲酒、濃茶、咖啡， 高糖食品以及刺激性的食物都是癲癇病人應減少或避免食用。 這些都是有可能誘發癲癇再次發作的因素。
但對於癲癇病人來說， 由於癲癇疾病的影響， 治療因素的影響， 會有可能導致癲癇病人的營養失調。 而病患的營養失調可引起一系統不良因素， 也有可能會誘發癲癇的發作。 因此， 癲癇病人的營養全面是非常重要的。
癲癇病人的營養原則
1、適當限制碳水化合物的攝入量。 癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人銻同， 而碳水化合物就不需要太多， 以每天不要太多；適當增加脂肪的供應量。 限制水分， 每天不超過 1000 毫升；鹽每天不要太多；充分供給維生素與礦物質， 尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、限制鉀的攝入量。 腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等， 嚴重患者可出現電解質代謝紊亂(高血鉀症)。 因此， 癲癇病人應減少鉀的攝取量。
含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、鳳梨等。
3、癲癇病人應增加鎂的攝入量。 癲癇患者經常會缺乏鎂， 尤其是需要長期藥物治療的病人， 易引起骨質疏鬆， 除給予高鈣飲食外， 還應注意鎂的攝入。 成年人體內含鎂量， 大約有一半集在中骨骼內， 骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。 如果缺鎂時， 除影響骨骼的成骨外， 還可導致肌肉顫抖、精神緊張。
含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐乾、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。
含鈣豐富的食物有芹菜、雪裡蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、幹酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、乾酪、鹹鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。 對癲癇病人進行血鋅濃度測定， 發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。
