晚餐怎麼吃才健康 晚餐避免大魚大肉

每個人每一天都是要吃飯的， 隨著人們的養生意識的逐步加強， 對於怎麼吃才能健康變得越來越關注， 一個好的飲食習慣能夠在一定的程度上避免一些病症的出現， 因此每一餐怎麼吃就變得很重要， 那麼下面小編就來告訴你， 晚餐早吃少患結石。

人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。 所以， 晚上6點左右進晚餐較合適。 晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

晚餐避免大魚大肉

在現實生活中， 由於大多數家庭晚餐準備時間充裕， 吃得豐盛， 這樣對健康不利。 據科學研究報告， 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品， 會使尿中的鈣量增加，

一方面降低了體內的鈣貯存， 誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高， 罹患尿路結石的可能性就會大大提高。 另外， 攝入蛋白質過多， 人體吸收不了就會滯留於腸道中， 會變質， 產生氨、吲哚、硫化氫等毒質， 刺激腸壁誘發癌症。

晚餐宜少吃

若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。 研究資料表明， 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素， 發揮鎮靜安神作用， 對失眠者尤為有益。 晚餐適量睡得香與早餐、中餐相比， 晚餐宜少吃。 晚間無其他活動， 如進食時間較晚， 且吃得過多， 就會引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，

誘發動脈硬化。 長期晚餐過飽， 反復刺激胰島素大量分泌， 往往造成胰島素細胞提前衰竭， 從而埋下糖尿病的禍根。

此外， 晚餐過飽可引起胃脹， 對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後緊張工作會傳送資訊給大腦， 引起大腦活躍， 並擴散到大腦皮層其他部位， 誘發失眠。

現在知道晚餐該怎麼吃了吧， 合理的飲食習慣能夠避免一些病症， 這對我們的身體健康有著至關重要的作用， 大家往後可以把自己的晚餐時間稍定早些。