春節大吃大喝易上火 該如何避免上火

忙碌一年春節回家， 許久不見的親朋好友聚會， 大吃大喝不可避免。 但是頓頓如此， 上火不免找上門來， 讓人苦不堪言。 一起看看， 春節如何聚會飲食避免上火吧。

避開上火的飲食方法

在飲食上要少吃肉類等高脂肪、高蛋白、高糖的食物， 尤其要遠離羊肉、胡椒、大蒜、生蔥、生薑、辣椒、油條等容易上火的食品。

高熱量的食物會增加人體的膽固醇， 會不利心臟呼吸到充足的氧氣， 所以， 上火的時候還是要減少這些食物的攝入。 比如有：雞蛋、乳製品、紅肉等食物。

飲食上不妨多喝粥， 以利於恢復胃腸功能， 清除胃腸的部分垃圾，

有滋陰補氣的作用。

人體上火的時候， 我們飲食中可以吃一些“清火”的食物， 比如新鮮的蔬菜、柳丁、綠茶等；還可以吃一些含礦物質比較高的食物， 比如芥藍、檸檬、薄荷、菊花等， 這些食物鈣和鎂的含量高， 除了能降火還具有寧神、降血壓的功效。 胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。

如果飲食不節， 或吃了難消化的食物， 導致消化不良、虛火上炎等症狀， 可以適當進食消滯、降火的食物以作調理， 達到清熱導滯、化積和胃的目的。

春節期間容易讓你上火的食物

1、瓜子、花生等堅果類食物。 堅果。 堅果， 是指多種富含油脂的種子類食物， 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。 。 瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。

如果一次嗑瓜子量太多， 持續的時間又長， 瓜子與舌頭反復摩擦， 會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。 過量食用瓜子等炒貨， 還會影響消化， 導致上火便秘。 同樣， 花生等零食也容易上火便秘。

2、油炸食物。 這類食物往往是大“火氣”人的家常便飯， 它們會讓體內的“火”越燒越旺。 要少吃炸雞、薯條、炸豬排等油炸食物， 特別是在容易上火的秋天， 更是應該完全杜絕。

3、熱性食物。 荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是這類食品的典型代表。

4、雞肉。 雞肉性溫， 助火， 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用， 但是雞肉吃多會上火， 引發口腔潰瘍。

5、辛辣食物。 很多人對口味重的食物情有獨鍾，

餐餐都離不開蔥、薑、蒜和辣椒， 這樣的吃法， 在攝入過多的鹽分的同時也吃入了更多的“火氣”。

6、臘肉。 醃制食品裡會加入一定的香料和烈酒， 像煙熏肉之類的還經過煙熏火烤， 必然會上火， 香腸、臘肉好吃， 但還是適量為好。

推薦：滅火食療方

1、雪梨蘿蔔汁

食材：雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺

做法：1、先把雪梨、蘿蔔洗淨去皮。 2、把蘿蔔切成小塊。 3、放到攪拌機裡。 4、雪梨切成小塊。 5、放到攪拌機裡， 加適量涼開水， 放入蜂蜜。 6、用1鍵攪打20秒即可。 7、倒入杯中， 即可享用。 喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、綠豆粥

食材：綠豆300g、水適量

做法：1、綠豆適量2、洗乾淨用水泡2個小時， 煮的時候省點時間3、晚上回家把泡好的綠豆， 清洗乾淨4、綠豆裡加入適量的水（水量根據自己愛好加， 喜歡吃豆的少加點，

喜歡喝湯的多加點）5、大火煮開後轉小火繼續煮6、攪拌下， 別讓鍋底沾豆， 繼續煮7、15分鐘左右已經軟爛， 可以食用。

建議：

首先是要管好自己的嘴， 控制食量， 避免攝入過多的肉類， 儘量少吃煎炸、油膩難以消化的食物， 控制飲酒量， 適當進食蔬菜和水果， 其次是正常的作息習慣也勿因假期而打亂， 並適當進行運動。