很多人在吃花生的時候都會把花生紅皮剝掉, 認為花生皮的味道略苦, 不喜歡吃。 其實, 花生紅衣的作用是你意想不到的哦。 接下來, 小編就來為大家詳細介紹花生皮的作用都有哪些, 快來一起看看吧。
花生皮的作用
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂, 其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣, 中醫叫“花生衣”。 中醫理論認為, “脾統血”, 氣虛的人就容易出血, 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣, 所以能達到養血止血的效果。
花生衣更是女性的保護神。 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性,
哪些人不能吃花生
由於花生是高能量食物, 糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入, 每天使用的油脂不能超過30克, 但是18粒花生米就相當於10克油, 吃花生的話很容易使總能量超過控制量;高脂蛋白血症患者飲食治療原則是限制熱量, 減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入, 多食高熱量高脂肪的花生勢必會加重病狀;胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡, 而屬堅果類的花生蛋白質和脂肪含量都非常高, 因此不食為妙;花生含豐富的油脂,
由此看來, 吃花生還是儘量不要把花生的紅皮剝掉哦。