酒渣鼻俗稱紅鼻子或紅鼻頭， 是發生在面部的一種慢性炎症性皮膚病。 常發于中年人， 好發於顏面中部、鼻尖和鼻翼部， 還可延及及兩頰、頜部和額部。 輕度者只有毛細血管擴張， 局部皮膚潮紅， 油脂多。 進而可出現紅色小丘疹、膿皰。 嚴重者鼻端肥大、毛囊哆開而形成鼻贅。
酒糟鼻發病原因尚未完全明瞭， 可能是在皮脂溢的基礎上， 由於各種因素的作用而發病。 目前大多數學者認為毛囊蟲感染是發病的重要因素， 但不是唯一的因素。 嗜酒、辛辣食物、高溫及寒冷刺激、消化、內分泌障等也可促發本病。
防止酒糟鼻首先應該注意飲食中不要吃刺激性太大的辛辣食品， 尤其應當忌酒， 注意避免冷和熱刺激， 不要情緒激動、精神緊張。 尤其在輕度時， 可用內服或外用藥物治療， 一般內服維生素B族如維生素B2、B6、複合維生素B等。
