芒種吃什麼養生?芒種節氣的到來， 預示氣溫越來越高， 中暑的現象也開始增加。 那麼在芒種時節， 我們應該如何做好消暑呢?跟小編一起去瞭解芒種消暑的八種食物!
1、鴨肉
鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料， 而且能防治疾病。 鴨屬水禽， 性寒涼， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 凡體內有熱的人適宜食鴨肉， 體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
2、薏米
薏米性味甘淡微寒， 含有維生素B1和多種氨基酸， 《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃， 補肺清熱。 ”有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，
3、綠豆粥
在炎炎夏日， 綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 綠豆亦食亦藥， 可用以清熱解毒、消暑、利水， 治暑熱煩渴、水腫等。 不過應注意， 綠豆屬於涼性藥食之品， 身體虛寒或脾胃虛寒者不宜過量飲用， 否則會出現腹痛腹瀉。
4、黃瓜
夏天到了， 經常讓人覺得暑熱難耐， 難免心情煩躁， 焦慮不安。 黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素， 黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。 它含水量高， 又兼具高鉀低鈉的特點， 適合人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
5、鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕， 適當喝些鯉魚湯， 有助於祛濕開胃、利水消腫。 吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯， 比如陳皮、冬瓜、蔥白等。 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素， 極易被消化吸收， 包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
6、木耳
耳味甘、性平， 歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱， 夏天多吃點黑木耳， 一方面有利於排毒通便， 另一方面有涼血、增加食欲之效。
7、酸梅湯
酸梅湯是由烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等搭配組成的。 該湯消食合中， 行氣散淤， 生津止渴， 收斂肺氣， 除煩安神， 夏天經常飲用不但可以祛病除疾， 還能保健強身， 是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
8、西瓜
西瓜性寒， 味甘， 歸心、胃、膀胱經， 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;經常飲酒的人體內偏熱， 若能常吃些西瓜能清火解熱， 還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜能增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤。 夏天出汗多， 適當吃些西瓜， 不僅能補足丟失的水分， 更能增加營養。
