1、原料
黑豆粉1匙, 核桃仁泥1匙, 牛奶1包, 蜂蜜1匙。
2、做法
將黑豆500克, 炒熟後待冷, 磨成粉。 核桃仁500克, 炒微焦去衣, 待冷後搗如泥。 取以上兩種食品各1匙, 沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙, 每天早晨或早餐後服用, 或與早點共進。
3、功效
黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等, 營養價值高, 又因黑色食物入腎, 配合核桃仁, 可增加補腎力量, 再加上牛奶和蜂蜜, 這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等, 能增強眼內肌力, 加強調節功能, 改善眼睛乾澀疲勞的症狀。