通過飲食來抗衰老， 能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。 到底該如何食用才能事半功倍?近日， 營養健康專家介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物， 跟小編來看看吧!
大腦——最佳抗老食物：藍莓。
對於50歲以上的中老年人， 大腦的衰退比外貌衰老更可怕。 以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物， 有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。 美國哈佛大學醫學部的大規模資料調研顯示， 常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢， 得認知障礙症的風險更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡。
老人鍛煉結束， 經常會感歎腰酸背痛， 肌肉酸脹。 咖啡所含的咖啡因具有興奮神經的效果， 可以直接刺激肌肉， 幫助緩解肌肉酸痛。 美國伊利諾大學的研究顯示， 在動感單車試驗中， 事先喝了咖啡的人， 其大腿股四頭肌的酸痛感更小， 能堅持鍛煉的時間也更長。
關節——最佳抗老食物：橄欖油、大蒜。
父母有沒有和你抱怨過關節咯吱作響， 疼痛影響了行動?做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜， 不僅能潤滑關節、預防關節發炎， 還有調味作用， 一舉兩得。 英國倫敦大學的大規模調研顯示， 常吃大蒜的中老年人， 很少表現出關節炎的早期徵兆。
