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中秋吃月餅注意疾病

中秋佳節月餅是不可缺少的美食, 不過中秋吃月餅要注意疾病的發生, 特別是寶寶貪吃月餅要小心腸胃病。 同時也有一些朋友不適合吃月餅, 要少吃或不吃月餅。 帶你看看中秋吃月餅注意疾病。

中秋吃月餅注意疾病

依照傳統, 中秋節吃月餅是應景, 不過很多人要慎食月餅。 患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人, 進食月餅後, 可使胃酸分泌增多, 對胃腸癒合極為不利, 不食為宜。 患有齲齒的人應儘量少食月餅, 或吃完月餅後, 立即刷牙潔齒。 患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人, 也要儘量“忍痛割愛”。

寶寶貪吃月餅小心腸胃病

月餅含糖和脂肪的比例較高, 一隻重200克的廣式月餅, 含的熱量高達500千卡, 相當於150克米飯。 兒童如果一次食用過多月餅, 會導致短時間裡體內的鈉含量過多, 而寶寶腸胃功能本來發育就不完善, 消化吸收能力遠遠趕不上, 此時容易引起消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。

幼兒由於本身消化系統功能還未完善, 若毫無節制地吃入過多含脂肪和糖的月餅, 可能會由於消化系統負擔過重而出現腹瀉、急性腸胃炎等反應。 因此, 節日不要一下吃太多。 至於限制的量就因人而異為好, 有的孩子吃半塊胃病就會發作, 有的則吃一整個月餅都沒事, 總的來說, 有胃病史的孩子比健康的孩子更要限制吃的月餅量。

特別是市面上推出一些雪糕餡的月餅, 需要在冰箱內冷藏以保持其低溫, 若是一下吃太多, 其冷凍的刺激性也會對腸胃造成刺激而讓人感到不適。

家長在餵食月餅時可給兒童配一些清淡的米粥和蔬菜, 既可以消脂解膩, 還能平衡兒童營養。 因為月餅缺乏菜、魚、肉等食物所含的營養、纖維和維生素等, 所以不能當飯食用。 同時, 家長還可給兒童搭配著吃味酸、富含維生素C的水果, 如奇異果、芭樂、柳丁、西瓜和香蕉等, 有助於人體對脂肪的吸收代謝。 另外, 吃月餅時不宜配喝冷飲, 否則會引起腹瀉。

多吃高熱能月餅容易便秘

典型代表:霜淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅

誰都知道, 霜淇淋、咖啡和巧克力都是高熱能的食品。

對於這三類月餅, 上面提到的對高糖、高脂、高熱量不宜的人群都應慎吃。 此外, 巧克力月餅當中含有的可哥堿具有一定程度擴張血管、鬆弛消化道平滑肌、興奮中樞神經的作用, 吃多了會引起便秘、失眠等問題。

“糖友”吃無糖月餅前問問大夫

典型代表:無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅

無糖月餅月餅是用麥芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖, 也就是說不含有單糖了, 因此高血壓、高血脂等特殊人群也可食用。 專家提醒大家, 雖然餡裡面沒有單糖了, 但月餅皮還是用小麥等細糧做的, 因此糖尿病人要慎用, 如果要食用, 要在諮詢專科醫生的同時, 根據自己攝入量的多少減少細糧的攝入量。 糖尿病患者最忌甜食,

不能將月餅當成正餐吃, 若當天吃了月餅, 則應減少米飯及油脂的攝取量, 以平衡一天的飲食量。

牙口不好少吃高糖月餅

典型代表:五仁月餅、豆沙月餅

雖然五仁月餅中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等堅果樣樣都是好東西, 而豆沙的原型紅豆和綠豆也都是營養極高的食品, 但由於這類月餅在製作過程中都放了大量的蔗糖, 專家提醒患有糖尿病、胃腸道疾病的和齲齒的人不要食用。 這是因為糖尿病人吃了會使血糖升高;而胃腸疾病的人進食月餅後, 可使胃酸分泌增多, 對胃腸癒合極為不利;患有齲齒的人在食用月餅後, 還會引發牙髓炎, 使疼痛加劇。

肝膽不好別吃高脂肪月餅

典型代表:蓮蓉月餅、蛋黃月餅

專家提醒患有心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎的人不要食用這類月餅。

因為這類人群進食月餅後, 血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高, 血液變得更加粘稠。 而患有膽囊炎和胰腺炎的人, 吃月餅容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎再度復發;而膽結石病人吃月餅後, 會刺激膽汁, 易引起疾病發作, 特別是青少年膽結石患者吃月餅後, 可引起急性胰腺炎。 另外, 即使其他人食用, 一次也不要吃太多, 一次吃1/4就行了。

中秋吃月餅有講究

專家提醒, 吃月餅別忘了以下幾點:

宜早不宜晚。 月餅是高糖、高脂食品, 早上或中午吃可以補充能量, 也不易發胖。 但晚上則應少吃或不吃月餅, 特別是患有心血管疾病的老年人更應如此, 否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳。月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,油脂會氧化酸敗,不利於健康。

宜少不宜多。月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。尤其是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高,會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

宜與茶相配。由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。

另外,吃月餅後最好多多喝些中醫湯藥,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材)來泡茶,對於清腸胃頗具功效;也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。

否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳。月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,油脂會氧化酸敗,不利於健康。

宜少不宜多。月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。尤其是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高,會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

宜與茶相配。由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。

另外,吃月餅後最好多多喝些中醫湯藥,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材)來泡茶,對於清腸胃頗具功效;也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。

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