電腦、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數便利， 但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。 如何能遠離輻射危害呢？各項研究報導發現， 食物中就有些能抗擊輻射的營養。
第一隊：番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。
抗輻射武器：番茄紅素。 很多紅色水果中都有， 以番茄中的含量最高。 它具有極強的清除自由基的能力， 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效， 還可以大大改善皮膚乾燥和瘙癢等過敏症狀， 防住紫外線。
推薦餐單：番茄炒雞蛋。 番茄紅素經油烹飪後吸收更好， 因此熟吃好於生吃。
抗擊輻射找食物“尖兵”
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