網上論壇中時有調侃"廣大勞動人民已百毒不侵"、"三鹿奶粉渾不怕, 瘦肉豬精納命來"……聽著有始無終的戲鬧之言, 不禁讓人想到毒食物源源不斷進入腸胃的可怕場景。 但"毒食物"真有那麼多嗎?真如人們所認為已經到了萬物三分毒的地步?
食物本身的問題, 無需過度誇張渲染
食品安全事件涵蓋的範圍包括了生活中的方方面面, 從調味品生薑、花椒之類到早餐的饅頭、豆漿, 還有日常所吃的菜肴, 韭菜、海鮮、大米、油等, 甚至包括了老少鹹宜的速食、各種水果、蔬菜, 都在安全監測的火眼金睛之下被打上了一個大大的安全問號。
將那些食物貼上"有毒"的標籤, 其實也並非空穴來風。 但將"毒"詮釋得無孔不入卻有些誇張。
經調查在嬰兒米粉被查出含有砷元素之後, 人們即刻聯想到米粉中的砷元素必定與大米有脫不了的干係, 而"隱姓埋名"的黑心商家卻將有毒的魔爪伸向了無辜的小孩子,
但先放下對米粉的成見, 不去人云亦云。 細心調查就會發現, 那些有毒的米粉來自水稻, 而水稻自身就是一種能夠集聚砷元素的植物。 有人認為若是自家種植的水稻, 定然是綠色健康的, 可以避免有毒物質。 這種想法可以理解但不會同所想那樣絕對綠色健康。 因為砷在水稻自種植那一刻便有, 不是健康種植就可避免的。 所以, 唯一可希望的是儘量減少, 卻無法杜絕它。 並且國家
已給出明確標準,