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乳發飲食的宜與忌

宜:

1、主食及豆類的選擇:小麥粉、粳米、小米、玉米、高粱米、赤豆、豌豆、綠豆及豆製品等。

2、肉、蛋、奶類的選擇:豬瘦肉、豬蹄、豬肝、鴨肉、兔肉、鯽魚、鱖魚、牛奶、蛋類等。

3、蔬菜的選擇:黃花菜、芹菜、絲瓜、苦瓜、油菜、番茄、黃瓜、荸薺、青菜、蓮藕、茭白、茼蒿、黑木耳、海帶等。

4、水果的選擇:蘋果、柳丁、西瓜等鮮果, 乾果類的可以吃紅棗、花生、榛子等。

一日參考膳食:早餐:紅棗、綠豆、大米、黃瓜、雞蛋等, 如紅棗綠豆粥、糖醋黃瓜片、蒸雞蛋;加餐:桔子;

午餐:大米、小米、海帶、豬肉、茼蒿、黑木耳、銀耳等, 如二米飯、海帶燒肉、素炒茼蒿、雙耳湯等;加餐:蘋果;

晚餐:粳米、山藥、豬肝、油菜等,

如山藥粥、豬肝炒油菜。

忌:

1、糖、甜食、糕點如奶油糖、奶油蛋糕、巧克力等甜點;

2、醃製品:鹹魚、鹹雞、臘肉、臘腸、醃菜等;

3、高脂肪食品;

4、油炸食品、燒烤食品。

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