盤點優酪乳的六大飲用禁忌
優酪乳在人們的日常飲食中十分常見, 甚至可以說是必不可少, 優酪乳除了含有豐富的營養外, 還有大量乳酸菌, 具有抑制有害細菌的入侵以及防止便秘, 促進消化吸收的保健作用, 同時還能達到有效防癌的目的, 然而優酪乳有幾大飲用禁忌, 下面就讓我們一起來看看吧:
1、喝優酪乳並不是老少皆宜
事實上, 優酪乳雖好, 但並不是所有人都適合食用。 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎;1歲以下的小寶寶, 也不宜喝優酪乳。 此外, 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳,
2、優酪乳不可隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯, 特別是早餐配著麵包、點心, 不僅口感好還營養豐富。 優酪乳不宜和某些藥物同服, 如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等, 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。 但優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用, 比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
3、並非量越大越好
許多人喜歡喝優酪乳, 甚至把它當成了飲料, 每天好幾瓶。 專家指出,
盤點優酪乳的六大飲用禁忌
4、只能冷藏不能加熱
很多人知道優酪乳裡千千萬萬的”菌“是好東西, 但卻不知道如何留住它們。 專家介紹, 在優酪乳剛生產出來時, 裡面都是活菌, 只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。 還有人喜歡把優酪乳熱了喝, 這種做法更是暴殄天物了。
5、別拿優酪乳充饑
當你饑腸轆轆時, 常常會馬上抓起一杯優酪乳,
還是在飯後1~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋, 胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。 另外, 在晚上喝優酪乳好處也更多一些。 記得喝完優酪乳後, 特別是晚上喝完後, 要及時刷牙, 因為優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
6、不要想著減肥拼命喝優酪乳
優酪乳因為它含有大量活性乳酸菌, 能夠有效地調節體內菌群平衡, 促進胃腸蠕動, 從而緩解便秘。 而研究表明, 長期便秘和體重增加有一定的關係。 優酪乳還具有一定的飽腹感,
但優酪乳本身也是含有一定熱量的, 如果在原有膳食基礎上額外多吃, 同樣會有體重增加的風險。 最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳, 雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚, 可是熱量會低一些, 不容易導致身體發胖。