粗糧對我們的身體健康有很多的幫助， 嬰幼兒也是可以適當吃些粗糧的。 不過， 由於孩子的消化系統還不夠完善， 在吃粗糧時有很多講究是需要特別注意的。 下面一起來瞭解瞭解寶寶如何吃粗糧吧。
寶寶吃粗糧的好處
清潔體內環境。 各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果， 含有大量的膳食纖維， 這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能， 起著“體內清潔劑”的特殊作用。
控制寶寶肥胖。 膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分， 使原有的體積和重量增大幾十倍，
預防小兒糖尿病。 膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度， 可避免餐後出現高血糖現象， 提高人體耐糖的程度， 利於血糖穩定。 膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌， 促使胰島素充分發揮作用。
解除便秘之苦。 在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶， 因缺少植物纖維， 容易引起便秘。 因此， 讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物， 可刺激腸道的蠕動， 加速排便排出， 也解除了便秘帶來的痛苦。
那麼， 有哪些粗糧適合寶寶吃呢？
寶寶吃什麼粗糧好
玉米：公認是世界上的“黃金作物”， 它的纖維素要比精米、精麵粉高10倍。 而纖維素可加速腸部蠕動， 可排除大腸癌的因數，
蕎麥：蕎麥中的維生素B比小麥多兩倍， 煙酸是3-4倍。 含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”， 能有效降低高血壓。
燕麥：蛋白質、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數一數二， 磷、鐵、鈣也很豐富， 還含有較高的維生素E 和可溶性纖維素。 小米：蛋白質、脂肪均高於大米、麵粉。 人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調， 維生素的含量豐富， 而粗纖維的含量相對較低， 是寶寶的滋補佳品。
高粱：賴氨酸含量較低， 屬於半完全蛋白質。 尼克酸含量也不多， 但卻能為人體所吸收， 很適合消化不良的寶寶食用， 便秘寶寶則儘量不要吃高粱以免加重。
最後， 就來告訴你孩子吃粗糧應該注意什麼吧。
寶寶吃粗糧的注意事項
6個月後可以嘗試吃粗糧。 一般來說， 6個月以後的寶寶需要添加輔食， 以米粉為主。 如果這時候寶寶的腸胃功能發育不太完善， 常常出現拉肚子的情況， 那就不著急添加粗糧。 等寶寶適應米粉、稀粥等食物以後， 就可以少量添加粗糧了。 這時需要注意的是， 寶寶剛吃粗糧可能會出現一過性腹瀉和過多排氣等現象。 這是正常的生理反應， 逐漸適應後胃腸會恢復正常。
慢慢增加粗糧的食用量。 有些寶寶吃粗糧後會出現一過性腹脹和排氣。 因此， 粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量， 給寶寶一個適應過程。 平時易腹脹、腹瀉的寶寶， 不要攝入太多粗糧。
粗細搭配營養好。 將粗糧和細糧搭配烹飪，
特別注意粗糧的質地。 為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃， 在添加初期應採取粗糧細做的方法， 即：把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭， 除了增加美味， 還可以提高營養素的吸收率。 另外， 給寶寶吃的粗糧最好不用堿發酵， 以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。
一周吃上兩三次剛剛好。 粗糧裡含有植酸和食物纖維， 會結合形成沉澱， 阻礙機體對鈣鐵鋅等礦物質的吸收。 如果長期每天攝入的纖維素過多，
寶寶吃粗糧， 要多注意以上幾點哦。
