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嬰兒食譜!夏季寶寶飲食9大注意事項

寶寶飲食是媽媽最關心的問題, 吃什麼食物對寶寶的發育更好?什麼樣的食物又會對寶寶的身體造成一定的危害?各位媽媽不要急, 下面就和小編一起來看一下寶寶飲食都有些什麼要注意的吧。

1、不要給寶寶吃過多的魚鬆

有的寶寶很喜歡吃魚鬆, 喜歡把魚鬆混合在粥中一起食用, 媽媽也喜歡喂給寶寶魚鬆, 認為魚鬆又有營養又美味。 雖然魚鬆很有營養, 但是也不能食用過量。 這是因為魚鬆是由魚肉烘乾壓碎而成的, 並且加入了很多調味劑和鹽, 其中還含有大量的氟化物, 如果寶寶每天吃10克魚鬆,

就會從中吸收8毫克的氟化物, 而且寶寶還會從水中和其他食物中吸收很多氟化物。 然而, 人體每天吸收氟化物的安全量是3~4.5毫克, 如果超過這個值, 就無法正常代謝而儲存在體內, 若長時間超過這個值, 就會導致氟中毒, 影響骨骼、牙齒的正常發育。

2、不要給寶寶吃過量的西瓜

到了夏天, 適當地吃點西瓜對寶寶是有好處的, 因為西瓜能夠消暑解熱。 但是如果短時間內攝取過多的西瓜, 就會稀釋胃液, 可能造成寶寶消化系統紊亂, 導致寶寶腹瀉、嘔吐、脫水, 甚至可能出現生命危險, 腸胃不好的寶寶, 更不能吃西瓜。

3、不宜給寶寶的食物加調料

對於月齡較小的寶寶, 食物中依然不要添加鹽之類的調味品, 因為月齡較小的寶寶腎臟功能依然沒有完善,

如果吃過多的調味料, 會讓寶寶腎臟負擔加重, 並且造成血液中鉀的濃度降低, 損害心臟功能。 所以, 月齡較小的寶寶儘量避免食用任何調味品。

4、不要給寶寶吃太多菠菜

有的家長害怕寶寶因為缺鐵而貧血, 所以, 就讓寶寶多吃菠菜補充鐵。 實際上, 菠菜含鐵量並不很高, 最關鍵的是菠菜中含有的大量草酸, 容易和鐵結合成難以溶解的草酸鐵, 還可以和鈣形成草酸鈣。 如果寶寶有缺鈣的症狀, 吃菠菜會使佝僂病情加重。 所以, 不要為了補充鐵而給寶寶吃大量的菠菜。

5、要適當增加蛋白質

在夏季, 寶寶們出汗多、消耗大, 所以媽媽要注意適當增加寶寶的營養供給量, 多給他們吃一些牛奶、豆腐等蛋白質含量高的食物,

新鮮蔬菜也是必不可少的, 因為蔬菜中的維生素和微量元素是蛋白質吸收利用的“好幫手”。

6、要控制孩子冷飲量

天氣太熱, 孩子們貪吃冷飲, 一杯冷飲和一個冰淇淋會讓人頓感暑氣全消, 但易引起寶寶們嬌嫩的腸胃刺激患消化系統疾病。 因此, 媽媽們一定要嚴格控制寶寶不可過量食用冷飲。 另外, 建議:寶寶吃冷飲前, 最好能先喝一杯清水, 以減少對腸胃的刺激。

7、寶寶補水最好是白開水

寶寶們出汗多, 補水就顯得格外重要, 專家建議儘量讓寶寶飲用白開水, 既健康又安全。 當然, 夏季水果豐富, 寶寶們也不妨適當多吃一些當季水果。

8、飲食衛生需注意

夏季炎熱, 易滋生病菌, 因此, 媽媽們要特別注意寶寶餐具及烹調用具的清洗消毒;購買寶寶的食品時,

一定要特別注意保質期及存放要求, 千萬不要食用發黴變質的食物;在烹調食物時, 需注意生熟分開, 儘量做到即做即吃。

9、食物不可亂搭配

1、蔥菇雞塊(雞肉 芝麻):芝麻能滋補肝腎, 養血生津, 潤腸通便, 烏髮。 但與雞肉同食會中毒, 嚴重的中毒者會死亡。 用甘草水煎服可治療。

2、麻辣四季豆(大蒜 大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物, 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。

3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分, 而蔥中含有大量草酸。 當豆腐與蔥合在一起時, 豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣, 使豆腐中的鈣質遭到破壞。

草酸鈣是人體中難以吸收的, 如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜, 就會造成人體鈣質的缺乏, 易發生缺鈣和出現小腿抽筋、軟骨症、骨折等症。 有些人在燒豆腐時用蔥花調味, 同樣不利。 有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等, 同燒時也要先把菜用沸水燙一下, 去掉大部分草酸後再用, 則可防止生成草酸鈣。

4、香蕉優酪乳(香蕉 優酪乳):酸牛奶能降低膽固醇。 空腹喝優酪乳會因胃內的酸度太強, 乳酸菌在胃液裡很難存活, 降低優酪乳的保健作用。 與香蕉同食則對身體健康無益。

5、紅棗帶魚粥(紅棗 魚 蔥):紅棗性平, 能滋補脾胃, 益氣養血, 與魚蔥同食會導致消化不良。

6、五香茶葉蛋(茶葉 雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸, 單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。

夏季寶寶飲食不當容易引起腹瀉;營養不充分,又會影響寶寶健康成長;寶寶餐具及烹調用具的清洗要消毒;這些都與寶寶的健康密不可分,因此,媽媽要照顧好寶寶,就要做好以上注意事項。

單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。

夏季寶寶飲食不當容易引起腹瀉;營養不充分,又會影響寶寶健康成長;寶寶餐具及烹調用具的清洗要消毒;這些都與寶寶的健康密不可分,因此,媽媽要照顧好寶寶,就要做好以上注意事項。

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