中藥有那些傳統鑒別方法

中藥有那些傳統鑒別方法中藥傳統鑒別方法主要包括眼看、手模、鼻子聞、口嘗四個方面。

眼看主要觀察藥材的外形、色澤、表面粗細、斷面的紋理等方面。 每一種藥材都有一定的外形特徵， 如川芎的根莖為不整齊的結節狀團塊， 何首烏橫斷面由三生維管束形成的“雲錦花紋”；通過對藥材表面顏色的觀察， 可以分辨出藥材的產地和品質的好壞， 如內蒙甘草， 表面棕紅色 質優。 斷面的結構、顏色與藥材的特性直接有關， 如大黃斷面的“高粱渣”、“錦紋”。

手摸主要體驗藥材質地輕重、堅實、鬆軟、老嫩、滑澀等， 如萆〇，

鼻子嗅、口嘗主要體會藥材的氣味， 如訊麝香氣香竄而持久；當歸、獨活外形相似， 但當歸味甜而微苦， 獨活微苦而麻辣。

另外， 傳統鑒別還用了一些簡單的理化方法， 如西紅花浸水以後呈一條黃色直線下沉， 並由底部慢慢擴散， 使水雜成黃色， 偽品水溶液為紅色；又如面草霜撒于水上， 則浮于水面， 經久不沉， 水不變色， 如有下沉， 則說明摻有雜質， 而偽品很快下沉， 水變褐色。

中藥的傳統鑒別方法， 方便實用， 極為寶貴， 但因歷史條件所限， 允免有些局限性。 現代科學技術的發展， 為此提供了許多科學方法， 因此， 將這兩者有機地結合起來， 可進一步提高鑒別的準確性。