【科屬】為錦葵科植物木槿的花。
【別名】朝開暮落花、日及、玉蒸、白玉花。
【性味歸經】性涼, 味甘苦;入脾、胃、大腸經。
【功效主治】清熱解毒, 利濕止痢, 涼血。 主治腸風瀉血, 赤白痢疾, 婦人帶下, 瘡瘍腫毒等病症。
【營養成分】每100克含水分94克, 蛋白質1.3克, 脂肪0.l克, 碳水化合物2.8克, 鈣12毫克, 磷36毫克, 鐵0.9毫克, 尼克酸1毫克, 還含肥皂草甙等。
【食療作用】
1.抗菌療癬 木槿花提取液對真菌有抑制作用。 能治療疥癬。 此外, 木槿花還能殺菌排膿, 加速瘡瘍的癒合。
2.止痢 據臨床報導, 木槿花洗淨曬乾, “研末服用, 可治療細菌性痢疾, 服用後使體溫迅速下降,
3.完帶止血 民間用木槿花治婦人白帶, 痔瘡出血, 下血吐血, 有一定效果。
【保健食譜】
1.木槿花燉肉 鮮木槿花100克, 豬肉150克, 菊花、薑末各適量。 將木槿花去雜洗淨;豬肉洗淨切塊;鍋內加豬肉和適量水, 燒沸後, 加入料酒、精鹽、醬油、蔥、薑, 改為小火燉至豬肉熟, 加入木槿花燉至入味, 出鍋即成。 此菜鮮嫩滑爽, 甘美可口, 具有清利濕熱, 補中益氣, 養陰止血的功效, 多食男壯陽, 女滋陰。
2.木槿花蜜飲 木槿花50克蜂蜜適量。 將木槿花去蒂洗淨, 放入碗內, 加適量的水煮20分鐘, 再加新鮮蜂蜜適量, 煮至再沸, 出鍋即成。 此飲甘甜爽口, 滑嫩清香, 具有清熱利濕, 潤燥通便, 健脾益胃的功效, 調整內分泌, 女性養顏美容。
3.冰糖燉木槿花 木槿花50克,
4.木槿花糯米湯 白木槿花50克, 陳糯米100克、將木槿花洗淨去雜, 陰乾, 研為粉末;陳糯米洗淨, 加適量水煮湯, 待湯二、三沸, 撒入木槿花末, 再煮沸即成。 此湯清香撲鼻, 甘嫩爽口, 具有益胃和中, 止嘔下氣的功效。
【注意事項】木樓花嫩滑, 不要燒煮過久。
【文獻選錄】
《大明本草》:“腸風瀉血, 赤白痢, 並焙人藥, 作湯代茶, 治風。 ”
《本草綱目》:‘“消瘡腫, 利小便, 除濕熱。 ”
《本草抬遺》:“止腸風瀉血, 痢後熱渴。 ”
《本草匯言》:“善治赤白積痢, 幹濕不通, 下墜欲解而不解。 ”
《醫林纂要》:“清肺寧心, 滲濕去熱。 ……且治肺癰,
【文化欣賞】
唐·李紳。 《朱模花》:“瘴煙長暖無霜雪, 槿豔繁花滿樹紅。 每歎芳菲四時厭, 不知開落有春風。 ”
元·舒順。 《木槿》:“愛花朝朝開, 憐花暮即落。 顏色雖可人, 賦質無乃薄。 亭亭映清池, 風動亦綽約。 仿佛芙蓉花, 依稀木芍藥。 炎天眾芳凋, 而此獨淩鐵。 慰目聊娛情, 蒼松在岩壑。 ”
清·葉申昔。 《清平樂·木槿》:“紫英瓊萼, 名向葩經托。 比似紅顏多命薄, 休怨朝開暮落。 花奴羯鼓無雙, 唐宮夏日初長。 曾傍研光紹帽, 舞殘一曲山香。 ”
民間習俗:據《本草衍義》載, 木樓花如小葵, 淡紅色, 五葉成一花, 朝開暮斂。