黃精的炮製方法

黃精又名萎蕤、菟竹。 載《雷公炮炙論》。 系百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精P.sibiricum Red.或多花黃精P.cyrtonema Hua的乾燥根莖。 按形狀不同， 習稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。 春、秋二季採挖， 除去鬚根， 洗淨， 置沸水中略燙或蒸至透心， 乾燥。

【炮製方法】1.黃精《太平聖惠方》：“細切。 ”《本草從新》；“去須。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 略潤， 切厚片， 乾燥。

2.蒸黃精《雷公炮炙論》：“凡采得， 以溪水洗淨後， 蒸， 從巳至子， 刀薄切， 曝幹用。 ”《食療本草》：“鉺黃精……可取甕子， 去底， 釜上安置， 令得所盛黃精， 令滿， 密蓋， 蒸之， 令汽溜， 即曝之第一遍， 蒸之亦如此， 九蒸九曝。 ”《醫學入門》：“先用滾水綽去苦汁，

九蒸九曬。 ”現行， 取黃精， 洗淨， 置籠屜內， 蒸至棕黑色滋潤時， 取出， 切厚片。

3.炙黃精 取淨黃精片用清水漂l夜， 煮後曬至五成幹， 拌蜂蜜潤1夜， 放鍋內隔水蒸至透為度。

4.酒黃精《太平聖惠方》：“生黃精三斤， 洗淨， 於木皿中爛搗絞取汁， 旋更入酒三升， 於銀鍋中以慢火熬成煎。 ”《壽世保元》：“酒蒸。 ”現行， 取淨黃精用黃酒拌勻， 置燉藥罐內， 密閉， 隔水加熱或用蒸汽加熱， 燉至黃酒被吸盡；或置適宜容器內， 蒸至內外滋潤， 色黑， 取出， 曬至外皮稍幹時， 切厚片， 乾燥。 黃精每100kg， 用黃酒20kg。

5.黑豆制黃精《魯府禁方》：“（黃精）四兩， 黑豆二升， 同煮熟去豆， 忌鐵器。 ”現行， 取黑（黃）豆置鍋內熬取濃汁， 加入黃精用文火共煮（豆汁平過藥面）至水盡， 取出微晾， 再置容器內蒸5～8h；或豆汁拌浸黃精，

潤至透心， 蒸至內外呈滋潤黑色， 取出， 切厚片， 乾燥。 黃精每100kg， 用黑（黃）豆10kg：或取淨黃精片浸泡2日， 每日換水1次， 取出， 將黑豆煮水取汁， 合煎12h， 取出， 曬至半幹， 再加熟蜜及白酒各5kg， 共兌化拌勻後， 蒸至黑色， 無麻味， 曬乾；或取淨黃精用米湯泡透心， 淘淨後加入炒香之黑豆， 加水與藥平， 用微火煮幹， 篩去黑豆， 再蒸至上氣， 取出同曬夜露， 曬乾。 黃精片每100kg， 用黑豆30kg；或取淨黃精置鍋內， 用水泡透後煮沸， 去水， 加生薑、黑豆煮2h， 曬半幹， 加蜂蜜與水拌勻， 蒸至黑亮為度。 黃精片每100kg， 用蜂蜜15kg， 黑豆10kg， 生薑5kg。

6.熟地制黃精 取淨黃精置適宜容器內， 蒸至帶黑色， 曬半幹， 露l夜， 如此反復3次， 再加入熟地膏拌勻， 潤l夜， 蒸至黑透， 曬， 露1次， 曬乾。 黃精每100kg， 用熟地膏24kg；或取淨黃精置鍋內，

加蒸熟地黃的汁與藥平， 用文火煮至藥汁被吸盡， 內外是黑色， 用時再切片。