胃出血常見的臨床症狀
1、嘔血和黑便：凡出血後因血液刺激引起噁心嘔吐的， 便可有嘔血表現。 若出血後立即嘔出， 血液呈鮮紅色；若血液在胃內停留一段時間， 經胃酸作用後再嘔出， 則呈咖啡渣樣的棕褐色。 血液除吐出外， 更多的是從腸道排出。 由於血紅蛋白經腸內硫化物作用形成黑色的硫化鐵， 所以， 排出的血液一般都是柏油樣黑便。 只有當出血量大， 血液在腸道內通過很快時， 排出的血液才呈暗紅色， 或偶爾呈鮮紅色。 一般而言， 當出血量大時， 有黑便又有嘔血；當出血量小時， 常常僅有黑便。
2、出血引起的全身症狀：若出血速度慢， 量又少， 一般無明顯全身症狀， 僅在長時間出血後出現貧血。 若出血量多又快， 則可出現心慌、出冷汗和面色蒼白， 甚至血壓下降等急性失血表現。
3、原發疾病的症狀：上消化道出血最常見的病因是潰瘍病、食道胃底靜脈曲張破裂、胃癌、食管癌或十二指腸癌、急性胃粘膜損傷出血等。 若為潰瘍病出血， 則出血前常有上腹疼痛史；若為食道胃底靜脈曲張破裂出血， 則有肝硬化病史及肝硬化的臨床表現。
胃出血患者的飲食
胃出血患者應該多吃些營養豐富、易於消化、熱量充足、富含蛋白質和維生素的食物。 如稀飯、細麵條、牛奶、豆漿、雞蛋、瘦肉等；此外，
日常生活中， 患者要禁食油炸及粗纖維較多的食物， 如：芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧， 這些食物不利於消化， 會加重腸胃負擔。 另外， 吃雞性的食物也會刺激胃酸分泌， 如：肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。 胃出血患者的飲食應保持清淡， 避免過甜、過酸、過鹹、過冷、硬的食物， 這些食物會刺激潰瘍， 加重病情， 引起疼痛和出現。
