胃出血患者的養胃食療方法

胃出血疾病危害性很多， 患者一定要多加留意， 患者胃部健康已經受損， 因此我們平時要注意做好疾病的護理及保健。 飲食調養是最常見的方法之一， 生活中有很多對於養胃非常有效的飲食， 下面我們就一起看看胃出血的食療方法介紹吧。

1、清晨養胃湯

材料：紅棗50克， 帶蠶蛹的蠶繭20個， 適量白糖。

做法：將洗淨的紅棗， 和蠶繭一起入鍋， 加800克水。 煮沸後改用小火慢煎15分鐘。 濾汁入大碗， 加入白糖調味即成。

功效：湯甜味美， 養胃健脾， 潤肺生津。

2、早晚養胃粥

材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，

粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。 三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。

3、清燉鯽魚

原料：鯽魚1條， 橘皮10克， 生薑50克， 胡椒2克， 吳茱萸2克， 黃酒50克， 鹽、蔥、味精適量。

制法：將鯽魚去鱗及內臟， 生薑切片後放魚上幾片， 其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內， 加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升， 隔水清蒸半小時， 取出藥包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：溫胃止痛， 克輔治虛寒胃痛， 對清水腹瀉， 腹痛也有效。

4、山藥百合大棗粥

原料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克， 大米適量。

制法：將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。

功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，

諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

5、砂仁羊肉湯

原料：砂仁10克， 白胡椒3克， 生薑數片及適量羊肉。

制法：將砂仁10克， 白胡椒3克， 生薑數片及適量羊肉共煮湯， 熟後放入適量食鹽服食。 每週3次。

功效：砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生薑辛溫理氣; 羊肉辛溫補虛、養胃散寒。 砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用， 特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者， 患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。

溫馨提示：胃病患者應戒除煙酒，

吸煙會破壞幽門括約肌功能， 使其失調， 促使膽汁反流入胃內， 高濃度的膽鹽對胃黏膜有非常強的損害作用， 使潰瘍不易癒合， 因而戒煙十分重要。 酒， 特別是高度酒能溶解胃黏膜上的脂質， 直接破壞胃黏膜屏障， 不僅影響潰瘍的癒合， 而且是引起潰瘍出血的主因。 因而， 潰瘍病出院後一定要忌酒。