以下介紹宋代《宋濟總錄》的苦酒湯方, 本源于東漢張仲景的《傷寒論》312條:“少陰病, 咽中傷, 生瘡, 不能語言, 聲不出者, 苦湯湯主之”。 “咽中傷, 生瘡”:即咽部潰爛, 是痰熱相結之故。 “苦酒”:據後人考證系“醋”。 關於本方制法, 《傷寒論》:“上二味, 內半夏苦酒中, 以雞子殼置刀環中, 安火上, 令三沸, 去滓, 少少含咽之。 不差, 更作三劑”。 此與《聖濟總錄》所載略有不同。 “刀環”即古錢, 形狹長如刀, 柄端有環。 古人為了煮藥方便, 取刀環中空, 便於架蛋殼, 放火上。 《聖濟總錄》作剪刀環, 因宋時已難以找到這種古錢, 故以剪刀環代替。 本方以苦酒為主,
(《聖濟總錄》)
【配方】半夏(湯洗七遍切)十四枚, 雞子(去黃留白入苦酒在內)。
【制法】上二味, 內半夏於苦酒內, 以雞子殼, 置剪刀環中, 安火上, 煮二沸去滓。
【主治】治傷寒少陰病, 咽中生瘡, 語聲不出。
【用法】少少含咽。