英國《每日郵報》最新報導， 英國營養學家和醫學家推出了一本50頁的特殊食譜———《前列腺保護食譜》。
專家們認為， 能夠防止或阻止前列腺癌生長或擴散的食物包括：大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜以及西蘭花、花菜等。 一項研究發現， 蔥屬蔬菜吃得多的男性參試者比此類蔬菜吃得少的， 得前列腺癌的危險低一半。 大蔥防止前列腺癌的效果尤為突出。 男性每週至少應該吃3瓣大蒜或至少吃3次洋蔥、大蔥、幹蔥、韭菜或細香蔥。
研究還表明， 西蘭花、花菜、捲心菜等十字花科食物都有助於防止前列腺癌細胞擴散。 生吃或稍微煮一下最好。
番茄也具有防治前列腺癌的作用。 研究發現， 每天吃番茄醬義大利面， 連續5周， 可以使與前列腺癌生長有關的一種蛋白質水準降低1/5。 其中發揮關鍵作用的是番茄紅素。 因此男人最好每天吃點番茄。
其他有益食物還包括：深海魚、豌豆、豆角、小扁豆、豆腐。 應該避免大量食用的食物包括：奶油蛋糕及紅肉等多脂食物。
