卵磷脂泛指磷脂、甘油三酸酯和脂肪酸混合物， 被譽為“細胞的保護神”。
1、 調節血脂， 預防和改善心腦血管疾病
2、 增強記憶力， 預防老年癡呆的發生
3、 保持皮膚水分， 促進多餘脂肪分解
4、 促進腸蠕動， 防止便秘
5、 防止脂肪在肝臟的堆積， 預防脂肪肝的發生
卵磷脂是肝臟補品所需要的正常肝功能， 將有助於保持健康的肝臟。 卵磷脂是一種天然來源的卵磷脂這是一個重要的組成部分， 所有的細胞膜。 卵磷脂膠囊為您補充足夠身體所需的卵磷脂， 幫助降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量。
卵磷脂是血管清道夫， 中老人健康之寶。 “卵磷脂+深海魚油”屬黃金組合。 如果深海魚油是體內血管的“清潔工”， 把血管裡多餘的膽固醇及其他垃圾掃到一起， 這時， 卵磷脂就擔當“運輸車”， 將垃圾運出體外。
卵磷脂是構成細胞膜的最重要的成分之一， 以腦神經系統、血液、肝臟等重要組織最為重要， 卵磷脂中含有的主要成份， 磷脂醯膽鹼能強化神經， 使思維敏捷、記憶力增強、降低膽固醇， 還能夠避免膽固醇凝結， 預防血管堵塞， 預防因動脈硬化造成的高血壓、腦中風、血栓症、狹心症。 卵磷脂被稱為“血管清道夫”、“肝臟的保護神”，
卵磷脂又稱蛋黃素， 是天然生化強勁排毒劑。 被譽為與蛋白質、維生素並列的“三大營養素”。 其主要功效如下：
一、乳化脂肪
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用， 可增進血液迴圈， 改善血清脂質， 清除過氧化物， 使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低， 減少脂肪在血管內壁的滯留時間， 促進粥樣硬化斑的消散， 防止由膽固醇引起因血管內膜損傷， 保持血循環的暢通無阻。 服用卵磷脂對肥胖症，
二、美容排毒
在正常人體內含有許多毒素， 特別是在腸道內， 當這些毒素含量過高時， 便會隨著血液迴圈沉積在皮膚上， 從而形成色斑或青春痘。 卵磷脂正好是一種天然的解毒劑， 它能分解體內過多的毒素， 並經肝臟和腎臟的處理排出體外， 當體內的毒素降低到一定濃度時， 臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。 卵磷脂還具有一定的親水性， 並有增加血紅蛋白的功能， 如果每天服用一定量的卵磷脂， 就能為皮膚提供充分的水分和氧氣， 使皮膚變得光滑柔潤。
三、保護肝功能
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力， 若體內膽鹼不足， 則會影響脂肪代謝， 造成脂肪在肝內積聚，
四、糖尿病患者的營養品
卵磷脂不足會使胰臟機能下降， 無法分泌充分的胰島素， 不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中， 這是導致糖尿病的基本原因之一。 如每天食用10-15克以上的卵磷脂， 則糖尿病的恢復是相當顯著的。 很多病人甚至可不必再注射胰島素。 特別是對糖尿病壞疽及動脈硬化等併發症患者更為有效。
五、促胎、嬰兒神經系統發育
正常情況下， 孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。 人體腦細胞約有150億個， 其中 70%早在母體中就已經形成。
六、預防老年性癡呆
人隨著年齡增長， 記憶力會減退， 真原因與乙膽鹼含量不足有一定關係。 乙膽鹼是神經系統資訊傳遞時必需的遞質， 人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽鹼， 並很快轉化為乙膽鹼。 長期補充卵磷脂可以保持人體內乙膽鹼的含量， 從而減緩記憶力衰退的進程， 預防或推遲老年癡呆的發生。
七、防治膽結石作用
體內過多的膽固醇會發生沉澱， 從而形成膽結石， 膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水分、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
八、調節情緒，緩解心理壓力
社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經功能紊亂，通常稱為神經衰弱。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，有益於消除疲勞，活化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。
膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水分、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。八、調節情緒，緩解心理壓力
社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經功能紊亂，通常稱為神經衰弱。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，有益於消除疲勞，活化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。
