讓蛤蜊巧吐沙 蛤蜊肉裡往往藏有沙子和泥, 普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊, 但這種方法時間很長, 也很難讓蛤蜊把泥沙吐乾淨。
不用擔心, 玖玲瓏連鎖餐廳的大廚們給您支招:①在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油, 然後用筷子攪開, 使油花均勻鋪在水面上, 這樣水與空氣隔絕, 蛤蜊很快就會把泥沙吐出來。 ②把鐵器(如一把剪刀)放進盛蛤蜊的容器中, 貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習性。
巧剝生蛤蜊 在剝生蛤蜊時, 總是很難將蛤蜊的肉和殼完全剝離開來。 但如果把洗淨的蛤蜊放入保鮮袋中冷凍半天以上的時間,
讓蛤蜊巧吐沙 蛤蜊肉裡往往藏有沙子和泥, 普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊, 但這種方法時間很長, 也很難讓蛤蜊把泥沙吐乾淨。
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巧剝生蛤蜊 在剝生蛤蜊時, 總是很難將蛤蜊的肉和殼完全剝離開來。 但如果把洗淨的蛤蜊放入保鮮袋中冷凍半天以上的時間,
這邊幫您整理了兩條小竅門: 一、將馬蹄蓮藕洗淨,刮皮,切碎,放入榨汁機,再加2杯水攪拌。將水隔渣,然後敷眼10分鐘。 二、將木瓜和薄荷當成茶,用熱水浸泡,泡好過後取出來晾涼,然後敷在眼皮下的肌膚,經... [詳細答案]
你好,根據你說的這種情況,應該是油脂分泌旺盛堵塞毛孔所致,勤清洗,少吃辛辣刺激性食物。祝你健康早日康復。 [詳細答案]
病情分析:口臭的發生是由於胃火過重沖犯口腔導致的,所以治療的關鍵在於降低胃火。指導意見:對於胃火的降低,雖然使用藥物治療效果很快,但是也很容易復發,所以使用食療效果最好,建議你經常使用菊花,麥冬,膨... [詳細答案]
吃燒烤如果能注意這些小細節,是可以吃的更健康的,比如: 1、採用木炭做燒烤燃料,木炭易起火、火苗旺、煤煙小,烤肉被煙霧中的有害物質污染的機會就少了。如果用木材做燃料,煤煙多就容易致癌。 2、燒烤時... [詳細答案]
秋風瑟瑟,必定造成膚質的各種乾裂,。如果不及時好好護理,粉刺,痘痘,黑頭就會乘虛而入,一發不可收拾。 秋季護膚方法一:補充水 每天至少飲足6-8杯水(果汁、礦泉水、茶水) 秋季護膚方法二:睡好覺 ... [詳細答案]