胃火， 即是胃熱。 對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣， 中醫稱之為胃火， 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。 同時， 火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。 輕微胃火盛者， 好像永遠吃不飽， 其實是胃熱給大腦的錯覺；到火盛至某一個階段， 胃部出現發炎現象， 就會變成什麼都吃不下， 可說是物極必反。
中醫認為， 胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則， 要飲食節制， 太過熱氣的東西少吃， 甜膩的食物少吃， 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果， 以補充維生素和無機鹽的不足，
二、胃火大怎麼調理？
1、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題， 包括冷卻體內燥熱， 促進表皮回圈， 還能沖刷口腔中的細菌菌落， 抑制生長， 比較不會口臭。 即使常呆在冷氣房的人， 水分蒸發較少， 一天也要喝1300毫升左右， 流汗時更要多喝。 上火時適合喝檸檬水， 多吃柑橘類等酸味的水果。 不喜歡水淡無味， 也可多喝舒緩茶飲， 例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、飲食要清淡
建議大家還是少吃一些高熱量的食物， 這類食物會提供一定的火氣， 同時， 上火時建議不要吃太多水分低的食物， 如油炸類、堅果、餅乾和燒烤類， 建議改以蔬菜和清湯等低熱量飲食對於我們的身體大有裨益。
3、吃下火食物
不妨試試煲綠豆粥。 用石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。 綠豆含有豐富營養元素， 有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用， 夏日喝綠豆粥可以去胃火， 但身體虛寒者不要多食。
4、按摩內庭穴
在第二趾與第三趾的分叉處， 對手腳發冷， 體虛多汗， 臉部神經比如牙疼有顯著緩解效果。 內庭穴最顯著的一個特點就是可以祛胃火， 可以說是胃火的剋星。 凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩內庭穴。 按摩內庭穴祛熱、祛胃火效果非常好。 平時也可多用指端按壓此穴， 按壓時， 以一側拇指的指端按住此穴，
5、調理情志
精神因素與胃火也有很大的關係。 比如精神緊張、焦慮不安、憂思悲傷以及氣鬱惱怒等情志因素都可以引起胃病。 這是因為情志因素一方面直接損傷脾胃， 降低脾胃的運化功能， 另一方面是導致肝氣鬱結， 橫逆走竄， 侵擾脾胃， 引起脾胃氣機失於和降， 故而引起胃火。 因此要經常保持心情舒暢， 多散心， 多傾訴。
胃火大的朋友不妨試試以上介紹的調理方法哦！
