你知道嗎 吃捲心菜可防輻射

美國一項新研究發現， 吃捲心菜對接受放療的癌症患者具有保護作用。

喬治城大學倫巴狄綜合癌症中心腫瘤學專家、生化、細胞與分子生物學教授艾略特·羅森博士及其同事完成的最新研究發現， 從捲心菜、花椰菜和西蘭花等十字花科蔬菜中提取的一種名為DIM(3， 3-二吲哚基甲烷)的複合物可保護實驗鼠免受致命劑量輻射的侵害。 早期研究發現， DIM具有防癌屬性。 但是新研究首次發現， DIM對人類具有安全性， 還可以保護患者正常組織免受放療輻射危害。

研究人員讓實驗鼠接觸致命劑量的伽馬射線輻射，

羅森博士分析， DIM有兩種潛在用途：一是保護癌症患者正常組織免受放射治療傷害。 二是防止核災難受害者可能出現的災難性核輻射傷害。