兩款茶飲解燥熱

時序已入秋， 但炎熱感仍讓人吃不消， 人們可在家中自行做養生和消暑食物， 利用食物或水果來達到清熱作用， 茶飲藥膳也能改善大餐後產生的油膩燥熱感。 以下兩款茶飲可驅暑氣、消油膩燥熱。

洛神花茶凍

材料：洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉和蜂蜜適量；

做法：將上述材料加水2000毫升， 大火煮沸， 轉小火燉煮一小時， 加入蒟蒻粉， 盛入容器， 放入冰箱中， 成型後扣出， 食用前淋上適量蜂蜜。

功效：為夏日解暑良品， 既可促進食欲又可消除高油食物產生油膩感， 做成果凍對於兒童更具吸引力， 材料在中藥行容易取得，

益氣解璁茶

材料：黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數個。

做法：將上述材料加水500毫升， 浸泡30分鐘， 大火煮沸， 轉小火燉煮一小時。

功效：此方可補氣生津， 增加體內津液養成， 對於流汗多， 容易疲倦、昏昏欲睡等現象的人， 不失為補充體力佳品。