在日常生活中經常會聽到誰誰患上了肝病。 肝臟是人體內最大的消化腺， 是體內物質能量代謝的中心站。 肝病指的是發生在肝臟的病變， 包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。 肝病是一種常見的危害性極大的疾病， 所以在日常生活中我們要積極預防。 下面小編就來介紹適合肝病患者食用的一些藥膳方：
1、茯苓粥
原料：茯苓粉30克， 粳米100克， 大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗乾淨， 同放鍋中， 加水適量， 煮為粥;成粥後下茯苓粉， 再煮數沸即可食用。
吃法：溫熱空腹食用， 也可根據口味酌加紅糖。 每日早、晚2次服用。
功效：健脾養肝， 利濕祛邪， 其藥性平和， 補而不膩， 利而不峻， 適合於各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克， 山藥60克， 粳米200克。
做法：將薏苡仁、山藥、粳米洗淨， 加水適量， 煮爛成粥。
吃法：隨量日常食用。
功效：健脾和胃。 適用於慢性肝病脾虛不運者， 證見脘腹脹滿， 食欲不振， 大便溏薄， 舌苔厚膩等。
3、芪草燉烏雞
用料：雌烏雞1只， 黃芪30~60克， 冬蟲夏草2枚。
做法：烏雞除去內臟， 毛雜， 洗淨， 放入黃芪、冬蟲夏草， 先用大火煮開， 然後用小火煨燉， 熟後放進精鹽、味精料酒等調料。
吃法：吃肉喝湯， 隨量食用。
功效：健脾益氣， 補虛填精。 適用於慢性肝病氣血虧虛， 肝腎不足的者， 證見神疲乏力， 氣短懶言， 易於感冒， 舌淡脈細。
4、白茅根瘦肉湯
原料：瘦豬肉250克， 白茅根60克。
做法：將白茅根洗淨， 切段;瘦豬肉洗淨， 切塊;把全部用料一起放入鍋內， 加清水適量， 武火燒沸後， 文火慢燉， 至肉熟爛即可食用。
吃法：每日或隔日1次。
功效：清熱利濕， 健脾和胃。 適用於慢性肝炎活動期濕熱內盛者， 證見黃疸， 小便不利， 泛惡欲嘔等。
5、女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克， 女貞子30克， 枸杞子15克， 大棗5枚。
做法：將女貞子、枸杞子、大棗(去核)洗淨， 瘦豬肉洗淨切塊;把全部用料一同放入鍋內， 加清水適量， 武火燒沸後， 文火慢燉2~3小時， 調味即可食用。
吃法：吃肉喝湯， 適量食用。
功效：滋養肝腎， 適用於慢性肝炎肝腎陰虛者。 證見肝區隱痛不適， 腰酸乏力， 頭暈眼花， 潮熱盜汗， 五心煩熱， 口渴， 舌紅少苔， 脈細數。
