男人的大腦更易“縮水”

男性更應注意科學用腦， 因為男性腦萎縮比女性快得多。 隨著年齡的增長， 女性大腦兩側失去的腦細胞大致相等， 而男子大腦左側失去細胞數量大約是右側的兩倍。 男性喪失的腦細胞大多是與語言、推理等認知能力有關的腦細胞， 因此男子患老年性癡呆症的比女性多。

“腦保健”主要包括以下三方面：

不開夜車:人體內的腎上腺皮質激素和生長激素只有在夜間睡眠時才分泌， 前者在黎明前分泌， 後者入睡後即產生。 腎上腺皮質激素具有促進體內糖的代謝與肌肉發育的功能。 生長激素能使中老年人延緩衰老。

多吃魚:魚類含有豐富的不飽和脂肪酸， 是健腦的重要物質。 海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸， 是促進神經細胞發育最重要的物質， 具有健腦作用。

宜食蔥蒜:蒜和蔥中都含有一種叫“前列腺素A”的物質， 能舒展小血管， 促進血液迴圈， 降低血壓， 具有較好的健腦功能。