一直以來， 石斛和靈芝、冬蟲夏草等中草藥一樣都被列為我們人體滋補保健的良藥聖品。 而蟲草花就是我們通常所說的不老草， 是一種蟲和菌所結合的珍稀中藥材。 石斛和蟲草花都具有很高的營養價值以及藥物療效， 用石斛和蟲草花一起煲湯實在是上上之選。 那麼兩者煲湯的功效都有哪些呢？
味甘咸、性平， 入脾、胃、腎經；補腎養血， 滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰， 潤肌膚， 利二便和止消渴。 豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花， 蟲草花可以平喘止咳， 對於秋季容易乾咳的人們， 可以用蟲草花來熬湯， 可以滋潤喉嚨， 利於肺氣腫和氣管炎。 蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力， 對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
石斛蟲草花煲湯中還含有石斛， 它能養陰清熱， 益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌， 助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。 用於熱傷津液， 低熱煩渴， 舌紅少苔;胃陰不足， 口渴咽幹， 嘔逆少食， 胃脘隱痛， 舌光少苔;腎陰不足， 視物昏花。
通過上面介紹的內容， 相信大家對於石斛和蟲草花一起煲湯的功效都已經有了一個更加清晰的認識。
