肝病患者中, 雖然乙型肝炎仍居首位, 但脂肪肝, 尤其是酒精性脂肪肝呈現明顯增長之勢。 其中, 40歲以上的中年男性成為脂肪肝的“主力軍”。
酒精性脂肪肝高發, 就是喝酒所致。 眼下吃得好了, 很多人又“好吃懶動”, 特別是部分中年男性因工作、生意等原因應酬不斷, “酒量”超標。 長期過量飲酒, 使得肝臟對脂肪酸的分解和代謝發生障礙, 脂肪沉積肝內造成脂肪肝。
脂肪肝不但影響健康, 還會使人“短壽”, 50歲以下患者壽命縮短4年, 50歲以上患者壽命縮短10年。 好飲者要把握好“酒量”, 適可而止。
春暖花開, 一些人的脾氣卻有些變壞,
肝火旺的人要樂觀豁達, 學會控制自己的情緒, 走出戶外曬曬太陽, 運動運動, 多吃點“敗火”的苦味食物, 如苦菊、苦菜、苦瓜等。
春季要注意養肝, 飲食上注意多吃甜品少食酸味食品。 口味宜清淡可口, 少食油膩、生冷及刺激性食物, 可多吃銀耳、薺菜、菠菜、糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、核桃等。 平時還可以喝點菊花茶。
春天可多吃點野菜。 每年的三四月, 是野菜盛產的季節。 吃膩了大魚大肉的都市人, 多吃一點野菜對身體有好處。