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盤點:10大飲食對策 讓你春節聚餐不發胖

第1招:放縱前先少吃一點

放心, 你還是能在歡樂假期中大嗑巧克力蛋糕——只要在假期前吃少一點!營養師告訴我們, 如果你能一天減少攝取100到300卡路里, 接下來的假期中就可以不那麼節制口腹之欲;減少這些卡路里攝取量其實不難, 只要不加醬汁或乾酪在你的沙拉裡, 或是把拿鐵換成濃縮咖啡就能輕鬆達陣。

第2招:千萬別在饑餓狀態下出席派對

在前往派對之前, 先吃點高蛋白的點心配上一點纖維質和脂肪墊墊胃吧。 這類食物維持血糖恒定的效果比醣類好, 當感覺不那麼饑餓, 就不會在派對上亂吃東西。

營養師建議可以食用水果、燙青菜或是低脂優酪乳乾酪。

第3招:穿稍微緊身的衣服

一件合身洋裝能讓你在派對中適時警惕自己小腹有沒有凸出來, 而不會放肆的大吃大喝, 但也不要穿那種緊到無法呼吸的喔!減重專家說, 穿貼身的服裝會讓你看起來很正, 並且更懂得隨時維持自己的身型。

第4招:超投入派對活動

不要讓你的嘴和手閑著!離自助餐台越遠越好, 抓個新朋友聊天, 或是一手拿著手拿包, 另一隻手端杯雞尾酒;這樣一來, 除非你在馬戲團練過雜耍, 不然不太可能抓到派對上的點心。

第5招:找尋健康的食物吃

如果真的想在派對上吃東西, 請學會挑食!放眼掃描餐桌, 找出水果和蔬菜——即使是裝飾用的也可。

營養師表示, 其實派對裡供應不少比較健康的食物, 儘量避開炸物和甜膩的甜點。

第6招:什麼都吃但都淺嘗即可

我們不會限制你在聚會上的飲食, 畢竟看著別人吃自己卻不能動筷子是多麼痛苦的一件事!但請記住, 不論是吃到飽的麻辣火鍋, 還是高級自助餐, 絕不能抱著不吃可惜的心態大開殺戒。

第7招:學會聰明裝盤法

如果做不到淺嘗幾口的話, 拿食物的方式就要學起來!因為當食物以自助方式供應時, 很奇怪地, 人們就會取用平常食量兩倍的食物。 營養師建議你把三分之二的自助餐盤堆滿蔬菜和蛋白質, 例如蝦, 這樣盤子裡就沒甚麼空間可以放乾酪、麵包或甜點等高熱量食物了。

第8招:絕對不碰最愛的零食

你原本只打算吃一塊奧利奧, 回過神來卻發現餅乾包裝裡已經全空?如果這情形常發生, 你最好要小心了, 因為節慶派對最常見的就是餅乾、糖果、糕點一堆!每個人都有自己最難抗拒的零食, 為了避免一不小心吃過多, 請乾脆完全不要碰它們。

第9招:別把減肥掛在嘴邊

說真的, 沒人在乎你是不是在減肥, 就別昭告天下了。 嚷嚷自己有多胖, 並在別人吃飯時細數卡路里, 不但掃了興致, 有些人聽了可能會覺得不太舒服, 甚至逼你多吃一點。

第10招:少碰酒精飲料

雖說開趴就是要飲酒作樂, 但因此樂極生悲的事情不勝枚舉, 發胖只是其中之一而已。 所以, 請規定自己最多喝兩杯酒, 避免微醺之後自製力減弱, 高熱量的派對小點一口接一口。

而且酒精飲料的熱量也不低, 不如將紅酒或雞尾酒換成氣泡水, 可讓胃有飽足感。

酒類熱量小指南:一杯香檳大約含90卡路里, 一杯紅酒約155卡路里, 一杯伏特加、琴湯尼或一小杯威士卡則含200卡路里。 聰明的做法是用些低熱量的材料調酒, 例如蘭姆酒加可樂為249卡路里, 但若換成零卡可樂則降低到110卡路里。

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