編者按：
夏天是桃子， 李子， 最多的季節， 而多吃些水果對身體健康大有好處， 可是水果蔬菜都有寒、熱之分， 對某些疾病有著不同的作用， 為此人們應根據自己的體質選擇食用， 不可只一味多食。
老人們會說桃子吃出病， 李子來送命的說法並沒有太多科學依據， 但李子吃太多確實會傷身李子吃多了， 會讓腸胃感到難受， 這是很多人在實際生活中得來的經驗， 也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因， 一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。
從中醫養生觀點認為， 杏和李子均不可多吃。
同時， 由於鮮杏酸性較強， 過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病， 還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 不僅食杏肉傷人， 愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分， 而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫氰酸”， 生食過量便會中毒， 甚至死亡。
目前， 經向多位專家請教， 雖未找到“李子致人死”的確鑿理論， 但專家指出， 由於李子性溫， 過食可引起腦漲虛熱， 如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。 尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食， 反之則可損人五臟， 嚴重者同樣可致人死亡。 由此可見， 民間這一說法不無道理。
同時， 因“杏仁得火涼”， 即經過火炒或水煎後， 有毒物質才可祛除， 方適宜進食。 對於愛吃杏的朋友來說， 除了管好貪吃的嘴， 多食經加工而成的杏脯、杏乾等， 則為上策 現代營養學則強調， 鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增， 引起胃病。 而李子屬於寒性食物， 多食會使人生痰， 甚至發虛熱， 讓胃腸劇烈蠕動， 脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 所以， 在桃、李、杏正當季的時候， 要適量食用， 切不可貪吃傷身.
