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人參的6大作用和保存方法

人參是被我們所熟知的養生中藥材之一, 那麼, 具體來講人參有哪些功效呢?在購買了人參後應該要正確的保存, 否則就會直接影響到人參的藥效。 今天, 就來為大家介紹介紹人參的6大作用和保存方法, 千萬別錯過了。

人參的6大作用

補氣防滯氣:凡脾胃實邪、濕邪或熱邪停滯, 症見胃腹脹滿、疼痛、噯氣、吞酸噯腐、嘔吐穢濁、舌苔白厚或黃膩、脈弦勁有力者, 當慎用人參, 如臨床必用, 當配伍陳皮、佛手等;氣虛之人, 體內又有實邪停滯時, 要特別注意。 一般新病多實, 也不能過早遣用人參。

表證而邪正難分時當慎用:以小柴胡為例,

其方後注:“若不渴, 外有微熱者, 去人參加桂枝三兩, 溫覆微汗愈”, 就是屬於這種情況。

益氣易升陽:人參益氣主升, 凡血分有熱, 肝陽上亢, 烘熱上沖, 吐血、衄血、咯血, 面目紅赤, 眩暈, 上重下輕, 走路不穩等有上逆趨勢的病證當慎用, 或配伍代赭石、石決明等潛鎮之品, 以制其升陽之弊。

扶正防礙邪:中醫治病十分重視“因勢利導”。 對於氣虛外感, 有實邪在表, 又有氣虛體質者, 此時當扶正驅邪。 遣用人參有幾點講究, 如劑量不可過大、時機不能太早, 以免補氣而礙邪氣之外出。 如系風熱之邪在表, 初起還得忌用人參。 尤其是外感又兼咳喘者, 應慎用人參。 《醫宗金鑒·傷寒心法要訣·少陽病用柴胡加減法》告誡“咳去參棗加幹味,

小柴臨證要當斟”。

性溫恐助熱:本來人參的溫性不強, 有些書上還有“微溫”的記載, 但近幾十年來, 可能是人工栽種人參中的化肥農藥的應用, 或氣候、生長週期過短等因素的影響, 臨床上不少患者有服後出現燥熱的現象。 本來人參有生津之功, 現在的人參用後反而令人口渴口幹者增多。 因此, 凡陰虛內熱, 症見口燥咽幹、心煩失眠、潮熱盜汗、大便幹結、尿少色黃、黃痰膿痰、舌質紅赤、舌苔少或無苔、脈細弦而數等, 當慎用人參。 必須用時, 可配伍生地、麥冬、川石斛以制其溫。

那麼, 人參應該如何保存好呢?

人參的保存方法

常規保存法:對確已幹透的參, 可用塑膠袋密封以隔絕空氣, 置陰涼處保存即可。

吸濕劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,

如生石灰、木炭等, 再將人參用紙包好放入, 加蓋密閉。

低溫保存法:這是較理想的方法。 人參在收藏前要曬乾, 最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間, 但人參不宜長時間暴曬, 同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度。 一般只需將人參在午後翻曬1-2小時即可。 待其冷卻後, 用塑膠袋包好紮緊袋口, 置於電冰箱冷凍室裡, 就能保存較長時間。

在這裡, 需要提醒大家的是哪些人群適合吃人參應諮詢相關醫生哦。

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