中藥當歸的小故事

中醫語：中醫用藥常用當歸， 當歸， 是中醫和血補血的要藥， 對人是百病可治， 各有所歸。 故名當歸。 《本草綱目》載："當歸調血為婦人要藥， 有思夫之意， 故有當歸之名"。 唐詩"胡麻好種無人種， 正是歸時又不歸"正應當歸之名。

在這裡還有一個美麗的傳說。 相傳在很早以前。 在岷山腳下渭水源頭。 住著-對恩愛夫妻。 男的叫荊夫、女的喚秦娘。 夫妻二人過著安居樂業的生活。 不久， 秦娘懷孕生子， 得了產後血症， 荊夫四處求醫治療， 不見好轉， 心裡著急。 一天， 門口來了一位老道人， 聲稱他居住在峨嵋山下， 管種百草百藥。

醫治人間疾病， 如荊夫願去求藥， 秦娘之病可治。 荊夫聽說能治好秦娘疾病， 哪怕刀山火海也要前去。 他安慰秦娘一番， 當即隨老道前往。 經過千里跋涉， 終於到了峨嵋山。 這裡重山疊嶂。 雲海綿綿， 仙洞天池， 奇花異香， 真是個神仙境地。 老道人將荊夫領到一座茅庵旁， 指著一種紫杆綠葉開著蔥白傘形花序的植物說："這就是你要找的那種藥， 現在正在開花， 要得成藥， 最少要三年時間， 今年采籽， 明年育苗， 到了後年才能栽種成藥。 還得施肥除草。 精心護理， 如有疏忽， 時間倍增"。

荊夫按老道的指點， 披星戴月， 辛勤栽務。 三年過去， 所栽之藥有了收穫， 他心裡非常高興， 準備回鄉給秦娘治病。 臨行之時， 拜別老道。 老道人將所栽之藥捆在一起，

交給荊夫說：眼下秦娘病重， 正盼你歸， 當歸， 當歸！當歸之名即從此來。 老道人邊說邊開得藥方一劑， 交給荊夫。 荊夫接藥， 感激不盡， 雙膝跪地， 再拜師傅："不知此藥能在吾鄉栽種嗎？"老道猶豫片刻說："要種此藥得有三個條件：適宜的氣候。 濕潤肥沃的土壤， 勤勞而有耐心的主人。 吾觀弟子家鄉有此三寶， 這裡有少許種子送你， 望能依法培植， 解民疾苦。 "

荊夫拜別師傅， 星夜趕路， 半月後回到家裡， 果然秦娘病已沉重， 危在旦夕。 他當即將所帶之藥如方配製， 給秦娘灌服， 病情立見好轉。 不久便痊癒。 夫妻二人感激不盡， 就將老道人所贈藥籽依法種植， 三年之後種成當歸， 岷山腳下， 洮渭之濱， 遍地栽種， 異香醉人。

當歸 除去雜質， 洗淨， 潤透，

切薄片， 曬乾或低溫乾燥。 酒當歸 取淨當歸片， 照酒炙法炒幹。 該品為類圓形或不規則薄片， 切面有淺棕色環紋， 質柔韌， 深黃色， 略有焦斑。 味甘、微苦， 香氣濃厚， 有酒香氣。

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