陳皮,也就要是大家常吃的橘子的外皮.在過程成熟後,剝下的橘子皮就是陳皮.只要在陰乾或者通風乾燥的空間就不會壞掉,陳皮的儲存時間非常長.冬柑的陳皮效果與品質都是最好的,它的外表呈黃褐色,而且外皮非常的薄,用手掰一下非常容易碎,還散發著淡淡的清香.
陳皮一般呈不規則狀,味道比較苦澀,顏色多為淡黃色.陳皮的醫學價值非常高,醫療價值遍及全身.主要可以養胃,祛痰.那麼重要陳皮的功效與作用又是什麼?下文將為您詳細介紹!
1.用於胸腹脹滿等症.陳皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症.常與木香、枳殼等配伍應用.
2.用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等症.陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症,可配伍蒼術、厚樸同用.又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用.
3.用於脾虛飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症.本品燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症,常與人參、白術、茯苓等配合應用.因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用.此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、噁心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生薑同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用.
現在很多的藥店買的陳皮效果都很次,在購買時尤其要注意,不要買那種顏色暗淡的陳皮,那種的時間較長,效果並不是很好.大家如果想要新鮮的陳皮的話,可以把自己吃的橘子皮曬乾後食用,效果是很好的.用熱水沖泡大概5---10分鐘.
