羊肉不能和什麼一起吃,吃羊肉的禁忌介紹

羊肉味道鮮美， 是很多人吃火鍋時最愛的肉類。 但是， 吃羊肉也是有講究的。 要想吃得健康沒煩惱， 就要知道一些吃羊肉的禁忌。 羊肉不能和什麼一起吃?

羊肉不能和醋一起吃

羊肉不能和醋一起吃， 很多人吃什麼都喜歡加點醋， 喝羊肉湯的時候也要放醋， 認為這樣才夠味。 羊肉性熱， 而醋與寒性食物搭配最好， 如大閘蟹， 與熱性的羊肉不適宜。 羊肉大熱， 醋性甘溫， 與酒性相近， 兩物同煮， 易生火動血。 因此羊肉湯中不宜加醋。

羊肉不能和南瓜一起吃

羊肉不要和南瓜一起吃， 會引起腹脹， 胸悶， 會發生黃疸和腳氣病。

羊肉不能和西瓜一起吃

羊肉與西瓜同食， 會引起脾胃虛弱。

羊肉不能和栗子一起吃

羊肉不能和栗子一起吃。 兩者一起燉或者炒都不適宜， 因為兩者一起回引起消化不良， 有時還會引起嘔吐。

羊肉不能和茶一起吃

吃完羊肉後不宜馬上喝茶。 羊肉中蛋白質很多， 茶葉中有較多的鞣酸， 兩者相遇產生鞣酸蛋白質， 容易引發便秘。 這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣， 所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、優酪乳， 不要喝王老吉。