腦中風患者飲食須知

腦中風患者飲食須知， 腦中風是老年人群最容易患的疾病， 所以做子女的人們一定要多關注腦中風這種疾病， 當老人腦中風的時候做子女的一定要照顧好他們， 下面我們來看一下腦中風患者飲食須知。

多喝茶， 尤其是喝綠茶---

記住， 採取這些行動， 能夠在你萬一中風時， 減輕你神經的受傷程度， 並降低死于中風的機會。 這在中風的飲食中是非常重要的。

不要過量飲酒---

最好要戒酒， 即使避免不了每天也只喝一、兩杯即可。 適量的酒能預防中風， 過量的酒則會導致中風。 英國的研究人員發現， 每天喝一、兩杯酒，

多吃蔬菜和水果---

預防腦中風每天至少要吃五種或更多， 其中一定要有紅蘿蔔才行。 每週吃五次或五次以上紅蘿蔔的人， 比每個月只吃一次或不到一次紅蘿蔔的人， 要少68%罹患中風的危險！這是哈佛大學追蹤90， 000位女護士長達八年之後， 所得到的結果。

另外， 菠菜也是很有效的預防中風的食物。 紅蘿蔔和菠菜的保護功效是因為它們富含β-胡蘿蔔素的緣故。 據研究指出， 每天攝取15-20毫克β-胡蘿蔔素的人， 和每天只攝取6毫克的人相比， 二者的中風機率相差得很明顯。

多吃魚---

每週至少吃三次魚， 尤其是富含omega-3脂肪的魚。 如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸， 你中風的機會就比較少一點， 而且即使中風， 傷害也會比較小。

荷蘭最近的研究發現， 年齡在60-69歲之間， 每週至少吃一次魚的人， 那些不吃魚的人， 在往後十五年內中風的機會要少一半。 日本所進行的一連串研究也發現， 每天吃9盎司魚肉的漁民， 比每天只吃3盎司魚肉的農夫， 因中風而致死亡的機會要少25-40%。

限制食鹽的攝取量---

即使鹽不會使你的血壓上升， 它也可能對腦部組織有害， 引起微小的中風。 曾有人用老鼠做實驗， 分別喂給它們高鹽和低鹽的飲食。 吃高鹽飲食的老鼠在十五周內， 竟然全部中風死掉， 雖然它們的血壓並沒有升高；而吃低鹽飲食的老鼠只有12%因中風而死掉。

以上就是為大家接撒謊哦的“腦中風患者飲食須知”。 想必通過這篇文章大家對於腦中風飲食也有了一定的瞭解了吧， 在以後的生活當中， 大家一定要做好做子女的應該盡的責任， 在老人生病的時候好好的照顧老人們。