越來越多的人開始注意養生進補， 但是在進補時， 卻一直遵循一個原則， 即只吃貴的， 不吃對的。 買了人參、冬蟲夏草等， 沒有詳細瞭解就加以服用， 不僅沒對身體有進補作用， 乃至適得其反。
滋補中藥需在指導下服用
舉例來說， 冬蟲夏草是名貴中藥材， 可補肺益腎， 確實有著不可替代的藥用價值。 不過， 蟲草雖好， 但如果濫用也會出現不良反應。 尤其是當人體免疫系統被過度激發時， 就會引起麻煩， 例如出現蕁麻疹或引發哮喘等。 而且， 從中醫來說， 蟲草屬於性溫的藥材， 所以體質不虛的人服用可能會上火，
任何補品都有一定的適合人群， 並不是每個人吃了都有效。 有些滋補品一定要在醫生指導下服用， 以免食用不當或觸犯食用禁忌引起不良反應。 另外， 如果常用中藥性價比較好， 一般人群也不必追求購買價格高昂的蟲草、燕窩等。
如何吃名貴中藥才進補
1、人參滋補五臟， 失眠慎用
功效：人參是百草之王。 據《神農本草經》中介紹， 它主補五臟， 安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心（開心竅）益智， 久服輕身延年。 人參能強心， 保護心肌， 調節血壓、血脂和血糖；調節神經系統， 提高記憶力， 改善腦部供血及代謝；增強免疫功能， 加強機體適應性；對造血功能有保護作用。 後人在此基礎上總結出人參“大補元氣，
用法：從小劑量開始服用， 慢慢增加， 每天2~3克切片含服， 讓有效成分慢慢溶解在唾液中， 最後連藥渣一道吃下去。 還可泡水、泡酒喝， 研成粉末吃。
禁忌：本身有失眠、神經衰弱、精神疾患、血壓高、腎功能不全的人不適合服用， 以免加重症狀。 有胃腸疾病、結石的病人應慎用或遵醫囑少量服用；兒童、孕婦、哺乳期婦女一般不主張服用人參， 如果確實氣虛， 可在中醫的指導下服用。 人參吃過量會導致“人參濫用綜合征”， 出現神經興奮、失眠、血壓升高等症狀， 也有人表現為抑鬱、食欲減退、血壓過低、過敏等。
2、三七補血活血， 經期忌服
功效：李時珍認為三七能治一切血病。 三七有止血、活血、補血等功效。 現代醫學中， 三七運用最廣的是治療心血管疾病。 它能保護心肌、抗心律失常、降脂、抗動脈粥樣硬化， 並能溫和降壓；還能能保護腦組織、改善腦迴圈， 具有鎮靜、鎮痛、提高記憶力的功效。 三七的活血作用還被用於治療肝纖維化、肺纖維化等疾病。 三七有一定的保肝作用， 還有類似人參的抗腫瘤、抗衰老作用。
用法：推薦研粉、煲湯吃。 研粉吃每天早上服3克即可， 遵醫囑服三七粉可預防心絞痛發作， 緩解胸悶、胸痛症狀， 保護心臟。 三七和雞、鴨一起煲湯吃， 既能補氣又能補血。
禁忌：三七的藥性溫和， 禁忌不多， 一般人都可以適當服用。 但由於三七有活血作用， 女性經期忌服，
3、西洋參補氣安神， 避開炎症
功效：西洋參與人參功效類似， 雖沒有搶救作用， 但可補氣， 而且性偏涼不易上火， 使用更廣。 西洋參有安神解痙作用， 可增強免疫力、促進造血、抗氧化、調節血脂、輔助抗腫瘤， 對肝臟有一定的保護作用， 有時還用來退熱鎮痛。
用法：最簡單的方法是切片含服。 如果買來的西洋參沒有切片， 可在煮米飯快要熟時把整根西洋參放在上面蒸軟， 飯好後取出切片， 置於鍋蓋上用余溫乾燥。 家裡有烤箱的， 也可低溫烤一會兒。 西洋參可研粉沖服， 還可和很多食物一起燉服， 有利於有效成分溶出。 蒸雞蛋時也可放兩三片西洋參蒸服。
禁忌：西洋參較人參溫和， 有高血壓、失眠、出血性疾病（呼吸道咯血、痔瘡出血、鼻出血等）的人不建議服用人參，
4、鹿茸壯骨益肝， 胃脹別吃
功效：鹿茸壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨， 能促進血管、神經、骨骼的生長， 促進人體對鈣、磷的吸收。
鹿茸有抗疲勞作用， 服後精力充沛；能增加骨密度， 對抗骨質疏鬆；還有抗炎作用， 關節炎患者可適當用。 它能縮短骨折痊癒週期， 對神經再生有促進作用， 能保護肝臟， 促進皮膚創傷癒合。
用法：首選泡酒， 可反復泡， 節省藥材。鹿茸補腎壯陽，酒本身助陽，能起到協同作用。還可研粉服用，但要注意量不能大，以免造成上火或出血，一般是0.3克左右，一顆膠囊大小。鹿茸尖叫做臘片，適合含服，即使有渣子也可以嚼碎咽下去。但燉服吃有些浪費，鹿茸中很多有效成分是不溶于水的。泡酒或煲湯後的鹿茸可取出烘乾後研粉服，仍有藥效。
禁忌：鹿茸藥性熱，吃多了容易上火，服用後若出現鼻出血、牙齦腫痛等上火症狀，應諮詢中醫停用或減量。有高血壓、出血傾向（月經量大、經常鼻出血）的人不宜服。鹿茸對胃腸道也有刺激，胃腸功能不好，常胃痛、胃脹者不宜吃。
其實，除了上述的名貴中藥材，一些常見中藥在進補上也能代替名貴中藥材哦。
不輸“名家”的常見中藥材
1、冬蟲夏草——補腎壯陽替身枸杞子：
專從補腎壯陽來說，枸杞子的功效甚至超過冬蟲夏草，而相對冬蟲夏草來說，枸杞子則便宜的多，一般每天象吃葡萄乾一樣吃枸杞子15克，就能起到很好的補腎壯陽的作用。
2、人參——替身黨參：
人參是補氣的佳品，然而除非用於危重症的搶救，黨參完全可以取代人參，而一般即使是人工栽培人參的價格也是黨參的4倍，野生老山參的價格更貴得多。如對於動則出汗，語聲低微的肺脾氣虛者，可用黨參15克泡水代茶飲即能收效。
3、鹿茸——替身肉蓯蓉、韭菜子等：
鹿茸是補腎壯陽的良藥，適合陽虛的人食用，然而他的功效也並非無可替代，臨床上常用肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對便宜的藥來代替鹿茸。如陽虛體質老人冬季養生多用鹿茸，但也可用肉蓯蓉羊肉粥來代替，做法很簡單：取肉蓯蓉30g，精羊肉和粳米各100g，精鹽少許，蔥白、薑末適量。先用砂鍋水煎肉蓯蓉，過濾取汁，去渣，加粳米及切碎的羊肉同煮至熟，再入鹽、蔥、薑煮一、二沸即可服食。
4、當歸——替身首烏、龍眼肉：
當歸是補血活血的良藥，但是價格也偏貴，其實若只是用來補血的話，首烏和龍眼肉都能起到和當歸相似的功效，因此，對於血虛的女性，每天吃上15克龍眼肉就能起到補血養顏的功效。
對於進補，我們應該根據個人的體質，辨體論治。
節省藥材。鹿茸補腎壯陽，酒本身助陽，能起到協同作用。還可研粉服用，但要注意量不能大，以免造成上火或出血，一般是0.3克左右，一顆膠囊大小。鹿茸尖叫做臘片，適合含服，即使有渣子也可以嚼碎咽下去。但燉服吃有些浪費，鹿茸中很多有效成分是不溶于水的。泡酒或煲湯後的鹿茸可取出烘乾後研粉服，仍有藥效。禁忌：鹿茸藥性熱，吃多了容易上火，服用後若出現鼻出血、牙齦腫痛等上火症狀，應諮詢中醫停用或減量。有高血壓、出血傾向（月經量大、經常鼻出血）的人不宜服。鹿茸對胃腸道也有刺激，胃腸功能不好，常胃痛、胃脹者不宜吃。
其實，除了上述的名貴中藥材，一些常見中藥在進補上也能代替名貴中藥材哦。
不輸“名家”的常見中藥材
1、冬蟲夏草——補腎壯陽替身枸杞子：
專從補腎壯陽來說，枸杞子的功效甚至超過冬蟲夏草，而相對冬蟲夏草來說，枸杞子則便宜的多，一般每天象吃葡萄乾一樣吃枸杞子15克，就能起到很好的補腎壯陽的作用。
2、人參——替身黨參：
人參是補氣的佳品，然而除非用於危重症的搶救，黨參完全可以取代人參，而一般即使是人工栽培人參的價格也是黨參的4倍，野生老山參的價格更貴得多。如對於動則出汗，語聲低微的肺脾氣虛者，可用黨參15克泡水代茶飲即能收效。
3、鹿茸——替身肉蓯蓉、韭菜子等：
鹿茸是補腎壯陽的良藥，適合陽虛的人食用，然而他的功效也並非無可替代，臨床上常用肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對便宜的藥來代替鹿茸。如陽虛體質老人冬季養生多用鹿茸，但也可用肉蓯蓉羊肉粥來代替，做法很簡單：取肉蓯蓉30g，精羊肉和粳米各100g，精鹽少許，蔥白、薑末適量。先用砂鍋水煎肉蓯蓉，過濾取汁，去渣，加粳米及切碎的羊肉同煮至熟，再入鹽、蔥、薑煮一、二沸即可服食。
4、當歸——替身首烏、龍眼肉：
當歸是補血活血的良藥，但是價格也偏貴，其實若只是用來補血的話，首烏和龍眼肉都能起到和當歸相似的功效，因此，對於血虛的女性，每天吃上15克龍眼肉就能起到補血養顏的功效。
對於進補，我們應該根據個人的體質，辨體論治。
