秋天氣候急變， 很多人容易著涼而感冒咳嗽， 這個時候， 不妨試下調理咳嗽之良方：川貝冰糖燉雪梨。 為什麼川貝冰糖燉雪梨可以調理咳嗽呢?我們來看看川貝冰糖燉雪梨的功效。
● 功效：
潤肺滋陰， 止咳化痰。
● 材料：
冰糖雪梨兩大個， 川貝10克左右， 雪耳適量， 蜜棗1-2顆， 冰糖適量。
● 做法：
1、用燉的方法：將雪梨一開四去核， 雪耳提前泡軟摘小朵去錠， 所有材料裝入燉盅， 燉個1小時候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法， 將材料處理好， 放入湯鍋中， 加入適量的水， 用煲的方法， 時間可以較燉的短一點。
■ 注意事項:
放冰糖 即使有川貝 也不會苦，
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